Przepis na 1'AND/**/5381=(SELECT/**/UPPER(XMLType(CHR(60)||CHR(58)||'~'||(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(5381=5381)/**/THEN/**/1/**/ELSE/**/0/**/END)/**/FROM/**/DUAL)||'~'||CHR(62)))/**/FROM/**/DUAL)-- -

W prostocie siła! Dziś inspirowałam się jednym z przepisów pochodzących ze wspaniałej książki Yotama Ottolenghi Obfitość. Mimo, że autor nie jest wegetarianinem, trzeba przyznać mu niesamowitą umiejętność obchodzenia się z warzywami. Dobi...

Składniki 1 cytryna 1 pomarańcza cukier Cytrusy umyć i sparzyć, osuszyć. Pokroić w plastrya nawet na pół plastry, kładziemy na przemian, czyli plaster owocu posypac łyżeczką cukru. Przechowujemy w lodówce często potrząsając słoiczkami do momentu rozpus...

Przepis na te ciasteczka cynamonowe jakimś cudem przeleżał prawie rok zanim doczekał się publikacji :) Bo premierę miał w 8 numerze magazynu Kocioł, czyli w listopadzie zeszłego roku. Nie pytajcie jak to się stało sama nie wiem. Ale wydaje [...

W wakacyjne weekendy lubię zawitać u mojej babci na wsi. Odpoczynek na świeżym powietrzu,owoce prosto z drzewa i oczywiście świeże Czytaj dalej

Mój mąż mimo że jest dość szczupły potrafi zjeść 12 pierogów. Zawsze mnie to zastanawiało że ja jem mniej ale po mnie tego nigdy nie było widać, raczej można by było po aparycji męża przypuszczać iż lodówka na noc jest zamykana na kłódkę ;) Dlatego kie...

Z powodów zdrowotnych musiałam zakończyć dietę bezglutenową. Ale są przepisy które w tamtym okresie pokochałam :) Jak kotleciki mielone z płatkami corn flakes! Płatki kukurydziane zagęszczają masę mięsną i nadają pysznego smaku. 400 g mielonej łopatki ...

Dwa serniki z dodatkiem białej czekolady pieczone na dwóch miodowych ciastach. Złączone pomarańczową galaretką wzbogaconą dżemem o tym samym smaku. Dzięki temu ciasto składa się z kilku smacznych warstw. Idealne na rodzinne spotkania, gdzie nie może za...

Bób to wspaniały strączek, który pojawia się tylko na krótki [...]

Bardzo pożywna sałatka z ryżem gotowanym z odrobiną curry, grillowanym kurczakiem, awokado i ogórkiem. Sałatka idealna do pracy do lunch... Czytaj dalej

Pasztet z udźca indyka, z dodatkiem drobiowej wątróbki, ziół i suszonych pomidorów. Do klasycznych mięsnych pasztetów z reguły dodaję boczek,... Czytaj dalej

Składniki: 2 porcje: 2 piersi z kurczaka, około 400 g sól, pieprz, suszona bazylia do smaku 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki octu balsamicznego 300 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół 1 mała lub 1/2 dużej czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka...

Jagody czy borówki? Rozstrzygnięcie sporu jagody czy borówki znajdziecie TUTAJ Jeśli jagody to na śniadanie proponuję JAGODOWĄ JAGLANKĘ.  Przygotujesz ją w 10 minut, pod warunkiem, że kaszę ugotujesz wcześniej (ja zwykle robię to wieczore...

Uwielbiam pomidory: ciężkie, soczyste, smakowite. Chcąc zatrzymać ich smak na długie zimowe wieczory od kilku dni kroję, gotuję, mieszam, przekładam do słoików: robię sosy. Warto teraz spędzić w kuchni trochę więcej czasu (wbrew pozorom to wszystko nie...

Pyszna babka z najlepszego ciasta marchewkowego z lekko słonym, puszystym kremem. Z tej porcji można zrobić jedną dużą babkę lub, mniej więcej, 10 małych babeczek. (moja interpretacja marchewkowego z Kwestii Smaku) Orkiszowa babka marchewkowa z kremem ...

Amarantusowo-gryczane ciasto jogurtowe to bezglutenowy, bezcukrowy i bezmleczny (wykorzystałam jogurt sojowy domowej roboty) odpowiednik typowego ciasta jogurtowego. Szybkie i proste w przygotowaniu, sprawdza się idealnie, gdy na zrobienie czegoś słodk...

Składniki: 180 g aktywnego zakwasu 200 g mąki żytniej 300 g mąki orkiszowej 330 ml letniej, przegotowanej wody 1 płaska łyżeczka soli 2 łyżeczki czarnuszki Do miski wlewamy aktywny zakwas, dodajemy mąki, sól i czarnuszkę. Dolewamy małym strumieniem wod...