Przepisy z kategorii #sweetpotato

Ostatnio pałaszując pieczone bataty nasunęła mi się myśl, żeby następnym razem wykorzystać te słodkie bulwy do przygotowania deseru. Tak też poczyniłam i muszę przyznać, że dawno nie miałam okazji kosztować tak pysznych, oryginalnych w smaku i wilgotny...

W prostocie siła! Dziś inspirowałam się jednym z przepisów pochodzących ze wspaniałej książki Yotama Ottolenghi Obfitość. Mimo, że autor nie jest wegetarianinem, trzeba przyznać mu niesamowitą umiejętność obchodzenia się z warzywami. Dobi...

Zapraszam Was na kolejną kulinarną inspirację, powstałą dzięki współpracy z moim ulubionym sklepem GrubszyTemat.pl, oferującym oryginalne, roślinne smakołyki. Na stole wylądowały dziś aromatycznie przyprawione steki, które podałam z pieczonymi batatami...

Jesienią nie potrzeba mi więcej, niż tylko talerza rozgrzewającej zupy. Ważne, żeby była sycąca, pożywna i gęsta, właśnie taka, jak dzisiejszy krem z dyni i batatów. A warzywa te, poza kolorem mają wiele wspólnego: kremową konsystencję, wyczuwalną słod...