Wszystkie przepisy z bloga

Te odświeżające lody jogurtowe, cierpkie i pachnące tymiankiem to może najlepsze lody na świecie. Zróbcie je koniecznie. Mogą być świeżym deserem albo też mogą odświeżyć smak.Zrobiłam je z mrożonej pulpy z moreli. Od kilku lat co jakiś czas w mojej rod...

Na chłodniejsze wiosenne dni ta zupa będzie jak znalazł. Świeży groszkowo ziołowy smak o bogatym i złożonym smaku wywaru na pieczonym kurczaku. Świeże zioła i szpinak nadają zupie jaskrawo świeżego koloru. Gęsta i pożywna zupa to pełny i smaczny posiłe...

Ile mocy tkwi w drobnych kwiatkach i ziołach. I ta piękna, delikatna sałatka właśnie wiele mocy w sobie zawiera! Połączenie ziół i kwiatów, wiosenne, lekkie i smaczne a niosące ze sobą mnóstwo zdrowia!Dobrane na szybko, z tego co miałam pod ręką,...

To historia o tym jak kilka prostych składników, użytych w potrzebie staje się legendą. Sałatka Cezara to wyjątkowo smaczna i prosta potrawa, która weszła do kanonu światowej kuchni.Jej twórcą był restaurator z Tijuany o imieniu Cezar.Pewnej nied...

Otóż wysiadło mi światło w kuchni. Niemal całkowicie. Zostały tylko dwie małe lampki. Ciemność ogarnęła moją kuchnię. Zwróciłam się o pomoc do moich przyjaciół. Prowadzą galerię DECO HOME ART z meblami, lampami, lustrami, wyposażeniem wnętrz i cu...

Młode warzywa, szczególnie marchewki i buraki, kolorowe, chrupkie i soczyste idealnie nadają się na tę sałatkę. Kiedy pokroimy je w bardzo cienkie paski i połączymy ze sobą, otrzymamy misę sałaty pełną koloru i słodyczy.Tęczowe kolory oraz dodatek ziół...

Marchewka z groszkiem – dwie zupy w jednym talerzu to również danie, które robiłam na początku bloga. Nie wiem jak z Wami ale ja uwielbiam groszek z marchewką. Tutaj inna wersja - dwie zupy krem: zupa marchewkowa i zupa z zielonego groszku,...

W końcu są. Pierwsze jadalne kwiaty w tym roku. Bratki fiołkowe, stokrotki, bratki, fiołki.Co powiecie na projekt pod tytułem kandyzujemy kwiaty?Finally! First edible flowers have shown up on my farmers market. Some folwers are already growing on...

Naturalnie cytrynowy smak szczawiu sprawia, że zupa ta ma świeży, lekko cierpki smak.Tradycyjna zupa na wiosnę, ale nie tylko.Moja mama w sezonie zamykała szczaw w słoiczki i zimą gotowała nam tę pyszną zupę. Zawsze tradycyjnie podana: z zi...

Wiosenna tarta szpinakowa. W końcu się za nią zabrałam. Pachnąca czosnkiem niedźwiedzim, sycąca, z orzechowym ciastem z razowej mąki orkiszowej.Przykryłam tartę paskami wyciętymi z ciasta. Z części ciasta i nadzienia zrobiłam paj z jajkiem w środku. Ba...

Nie będę się rozpisywać. Jest to bardzo wiosenna propozycja, w sam raz na śniadanie Wielkanocne.Piękne, jasne i świeże kolory, młode sałaty, jajka i żywy, cytrynowy smak sosu.Pycha!Just a few words. This is a perfect salad for Easter breakfast! H...

To nowa wersja jednego z moich ulubionych ciast – torta primavera. Starałam się je trochę odchudzić, zamieniłam cukier na ksylitol, masło jest tylko w kruchym cieście.Po latach prób (ciasto Margherita było dla mnie zbyt ciężkie) pozos...

Bardzo się cieszę, że widać już oznaki wiosny. Najlepiej widać to na bazarze. Pojawiły się już młode warzywa. Hodowane w tunelach i szklarniach, organiczne i pyszne.Młoda sałata rzymska, młody szpinak i liście botwinki; zioła i moje ulubione fioletowe ...

Wyczytałam ostatnio, że robi się u nas coraz bardziej popularna. Nazywają ją czesana wieprzowina, ale mi się taka nie podoba. Szarpana lub rwana łopatka albo łopatka powoli pieczona to nazwa bardziej adekwatna. Oryginalnie pulled pork.Niezależnie od na...

Wiosna tuż, tuż. Już niedługo wybuchnie obfitością kolorów i smaków młodych warzyw i owoców. Czekam na to z utęsknieniem. No i właśnie z tej tęsknoty zrobiłam frittatę z listkami młodego czosnku niedźwiedziego, groszku i koziego sera, które bardzo mi s...

Aby poprawić bądź utrzymać nasze zdrowie, szukamy pożywienia w postaci superfoods we wszystkich możliwych miejscach. Korzystamy z darów natury z daleka. Modne zrobiły się owoce goji, acai, kokos, spirulina czy nasiona konopi.Warto je jeść bo wszy...