Przepisy z kategorii Buraki

Na gorące dni najlepiej sprawdzi się nasz tradycyjny chłodnik. Zauważyłam, że tego jeszcze nie robiłam, a przecież to jedna z najlepszych zup na lato! Więc tradycyjnie: chłodnik litewski. Przygotowałam go na dwa sposoby: jeden z jajkiem a drugi z...

Młode warzywa, szczególnie marchewki i buraki, kolorowe, chrupkie i soczyste idealnie nadają się na tę sałatkę. Kiedy pokroimy je w bardzo cienkie paski i połączymy ze sobą, otrzymamy misę sałaty pełną koloru i słodyczy.Tęczowe kolory oraz dodatek ziół...

Inspiracją do zrobienia tej sałaty były fioletowe marchewki, które kupuję co czwartek na bazarze natury. Moje nowe obieraczki pozwalają mi na uzyskanie bardzo cienkich pasków warzyw.Oto więc postanowiłam przygotować sałatkę w kolorze fioletu: fioletowa...

Uff jak gorąco. Lato w pełni – przyszła więc pora na chłodnik. Dzisiaj chłodnik w stylu tajskim. Gęsta, bardzo aromatyczna, lekko ostra zupa, a właściwie można się pokusić - sałatka warzywna zalana zupą. Co powiecie na taki chłodnik?xoNa 8 ...

Jedno z najbardziej klasycznych połączeń: buraki, kozi ser i orzechy laskowe. Klasyczne i często stosowane, co się tu dziwić, to jest po prostu pyszne.Ziemisty i słodki smak pieczonych buraków ćwikłowych – w moim przypadku złotych – pięknie się uzupełn...