Przepisy z kategorii Ziemniaki

To na pewno będzie sałatka, którą będę robić całą jesień i zimę. Pieczone warzywa z dodatkiem ziół i octu balsamicznego lub jeżynowego (wg mojego przepisu) podane z sałatą i świeżymi ziołami. Do tego olej rzepakowy świeżo tłoczony oraz czarnuszka. Smak...

Upieczmy warzywa wcześnie rano, kiedy jest jeszcze zimno na dworze albo upieczmy je na grillu później. Możemy jeść ją na zimno lub na ciepło. Będzie wspaniałym daniem sama w sobie lub jako dodatek do obiadu.I am in a mood for doing some easy stuff in t...

Bardzo się cieszę, że widać już oznaki wiosny. Najlepiej widać to na bazarze. Pojawiły się już młode warzywa. Hodowane w tunelach i szklarniach, organiczne i pyszne.Młoda sałata rzymska, młody szpinak i liście botwinki; zioła i moje ulubione fioletowe ...

Podobno wymyślono je w restauracji w Sztokholmie. Genialny sposób na przygotowanie ziemniaków. Nacina się je w poprzek, nie przecinając ich całkowicie a ziemniaki podczas pieczenia rozchylają się jak akordeon. Otrzymujemy pyszne, chrupiące ziemniaczki....

Chciałam zrobić ziemniaki w postaci Pommes Anna, krążków z ziemniaczanych plasterków upieczonych w maśle. Ale, ale, może połączyć to z nadzieniem do ruskich pierogów. I w ten sposób powstały te tarteletki. Ciekawe połączenie chrupiących płatków z...

Nie do końca wyszła mi tortilla, raczej jajka zapieczone w smażonych ziemniakach. Chciałam aby ziemniaki były widoczne, ze względu na ich piękny kolor.Filetowe ziemniaki mają odrobinę inny smak, taki trochę orzechowo-kasztanowy. Są bogate w składniki o...