Przepisy z kategorii Tarta

Zamiast makowca, łatwa w przygotowaniu, tarta makowa z żurawiną i ciastkami amaretti.Z makowca najbardziej lubię masę makową. Więc w moim przypadku to albo strudel z ciasta filo albo próba zrobienia tarty makowej.Tak więc, tym razem stanęło na tarcie. ...

Jak co roku, już od wielu lat, planowałam zrobić na Boże Narodzenie moje ulubione panforte. Toskański keks, wywodzący się ze Sieny i robiony tam nieprzerwanie od czasów Średniowiecza. Niepowtarzalna mieszanka przypraw, orzechów i owoców kandyzowa...

Można by ten post nazwać o miłości do tarty. To zdecydowanie moje ulubione ciasto. Prosta w przygotowaniu, trudno ją zepsuć. No i ten maślany smak kruchego ciasta. Jakiś czas temu, w książce Nicka Malgieri Pastry Perfection, odkryłam przepis na fantast...

Tarta jabłkowa to jesienny klasyk. Ile wersji można zrobić? Mnóstwo! Ciągle poszukuję nowych wariantów. Ciągle mam nowe pomysły… Już teraz mam w głowie plany na kolejne jabłkowe ciasta!Tym razem w małej tarcie zmieściłam aż osiem sporych jabłek. Cztery...

Wiosenna tarta szpinakowa. W końcu się za nią zabrałam. Pachnąca czosnkiem niedźwiedzim, sycąca, z orzechowym ciastem z razowej mąki orkiszowej.Przykryłam tartę paskami wyciętymi z ciasta. Z części ciasta i nadzienia zrobiłam paj z jajkiem w środku. Ba...

To nowa wersja jednego z moich ulubionych ciast – torta primavera. Starałam się je trochę odchudzić, zamieniłam cukier na ksylitol, masło jest tylko w kruchym cieście.Po latach prób (ciasto Margherita było dla mnie zbyt ciężkie) pozos...

Ta tarta pochodzi od Susan Spungen – bardzo spodobało mi się zdjęcie na Instagramie. Ostatnio dużo eksperymentuję z jabłkami bez cukru.Przygotowanie masła z jabłek, zupełnie bez cukru, tak czy inaczej daje nam dżem, który możemy wykorzystać na ro...