Chłodnik truskawkowy z burakiem i nektarynkami

Dziś polecamy klasykę letniego menu czyli chłodnik

W naszej rodzinie dziewczyny stanowią większość

Caprese   Tradycyjna sałatka wiała mi nudą. Dodałam nektarynki, polałam słodkim winegretem. Zasmakowało latem :) A może macie ochotę na inne sałatki z owocami? np z truskawkami i kurczakiem , gruszką i rukolą  albo ananasem i fetą?  Apeluję R...

Tagine, czyli gulasz jagnięcy prosto z Maroko. Dzięki długiemu pieczeniu w stosunkowo niskiej temperaturze mięso jest niesamowicie miękkie i soczyste. A w połączeniu z nektarynkami, których na straganach teraz pełno? Absolutnie genialny przykład slow f...

Witam Was Kochani po dłuższej przerwie. Wcale jej nie planowałam, ale niestety życie czasem pisze własny scenariusz i rzuca kłody pod nogi. Problemy rodzinne i zdrowotne sprawiły, że blog zszedł na dalszy plan. Sytuacja powoli wraca do normy, więc ja r...

Chłodnik z burakiem to potrawa, bez której nie wyobrażam sobie letniego menu. Jest pyszny, łatwy do przygotowania i lekki. A do tego zawiera całe mnóstwo zdrowej, mojej ulubionej zieleniny pełnej witamin. Oprócz chrupiących ogórków, rzodkiewki, koperku...

Chłodnik owocowy to na pewno wspomnienie mojego dzieciństwa. Pamiętam lato i upały dochodzące do 41 stopni. Nic nie chciało się jeść a jedynie pragnęło się coś zimnego. Babcia miała na to sposób chłodnik jagodowo truskawkowy z...

Sezon truskawkowy powoli się kończy, ale ja w tym roku postanowiłam zachować trochę tego cudownego smaku truskawek na zimę i zamknąć je w słoiczkach w postaci dżemu i frużeliny, czyli owoców w żelu. Frużelinę wypatrzyłam u Domi, z czego bardzo się cies...