In this year in our garden we have abundance of tomatoes. We very like tomatoes especially when they are fresh and ecological. then we known, what we eat! In this recipe we used tomatoes that come from our garden. Below we share with you some pictures from our garden.:)
Ingredients :
skinless tomatoes ( the quantity of tomatoes is optional)
1 big onion
1 big carrot
oil for stir-fry
salt, black pepper, dried basil
Method:
1. Cut onion and tomatoes into bit size chunks.
2.Heat a frying pan and pour 1 tbls oil and swirl it around the pan to coat then tire cooking surface and heat for 30-60 s.
3. On pan add onion and tomatoes.
4.Next grate a carrot on grate with small holes.
5.Transfer the carrot into frying pan.
6. Now all ingridients stew into water evaporate and the sauce would be thick and smooth. From time to time stir the sauce.
7. Add salt, pepper and dried basil and mix it together.
8. Cook a nuddle.
9. Pour a sauce over nudlle and garnish a fresh basil.
DEUTSCH
In diesem Jahr haben wir eine Ernte Tomaten. Wir mögen sehr Tomaten, am meisten als Sie ekologisch und frisch sind.Auf diesem Grund machen wir eine Soße aus Tomaten von dem unseren Garden.Wir teilen mit euch Bildern, aus dem unseren Garden. Wir hoffen, dass Sie euch gefallen.:)
Zutaten:
Tomaten ohne Haut
1 Zwibel
1 Karotte
Salz, Pfeffer, getrocknet Basilieum
Öl zum Braten
Zubereitung:
1. Zwibel und Tomaten in eine Stücke schneiden.
2. Die Karotten auf einer Reibe wischen.
3.Alle Zutaten auf dem Pfanne köcheln.
4. Die Soße von Zeit zu Zeit umrühen.
5.Nun alles unter rühen zum kochen bringen.
6.Alles köcheln bis die Soße dick und glatt wird sein.
Bon appetit!
W tym roku mieliśmy urodzaj pomidorów. Mimo suszy w naszym tunelu co i raz czerwieni się pomidorek. Nie ma to jak świeże i ekologiczne warzywa. Bardzo lubimy pomidory z naszego ogródka dlatego postanowiliśmy przyrządzić sos na bazie właśnie naszych świeżych pomidorków. ;) Poniżej zamieściliśmy kilka zdjęć z naszego orgodu mamy nadzieję, że wam się podobają !
Składniki:
pomidory bez skórki- ile uważacie,
1 duża cebula
1 duża marchewka
sół,pieprz suszona bazylia
olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Pomidory oraz cebulę pokroić w kostkę.
2. Na tarce na małych oczkach zetrzeć marchewkę.
3. Na rozgrzaną patelnię wrzucić warzywa i dusić razem do czasu aż nie odparuje woda z warzyw, a sos zgęstnieje i będzie gładki
4. Ugotować ulubiony makaron.
5. Polać makaron przygotowanym sosem i zajadać !
Smacznego ! :)