Przepisy z kategorii Pomidory

Bo czasami przychodzi pora na coś wykwintnego i pracochłonnego. Przy okazji etnicznego. Swoją chęć na pierogi zaspokoiłam tymi buchającymi przyprawami, zapachami i aromatami samosami. Są to trójkątne zawijasy nadziane najczęściej ziemniakami, groszkiem...

Ajvar to bardzo popularna, warzywna pasta. Ten pochodzący z wysp bałkańskich przepis ma tyle wersji, ile jest kucharek. Każdy go robi na własny, unikatowy sposób, a ja chcę się z Wami podzielić moim. Już możecie znaleźć na blogu jedną propozycję z wyko...

Rozgrzewające, bogate w smaku dania jednogarnkowe będą królować na jesiennych stołach. na pewno u mnie. Zaraz po tym przepysznym curry zabrałam się za przyrządzanie kolejnej sycącej i przepysznej potrawy, jaką jest moje ulubione leczo. Tutaj w głównej ...

Nigdy nie robiłam tradycyjnego, domowego ketchupu. Pierwsza próba była dość nietypowa, ponieważ poza pomidorami w wekach znalazła się też cukinia. Ketchup okazał się być pyszny i delikatny. Dzięki przyprawom smak pomidorów przybrał na sile, a delikatna...

Nie wiem co kocham bardziej. Jednogarnkowe makarony, czy domowy ajvar. Długo mogę się zastanawiać, ale wiem na pewno, że te dwa czynniki skomponowane w jednym daniu równają się pełni szczęścia. Sezon bakłażanowo-cukiniowo-paprykowy w pełni, więc pora p...

Ten wpis jest niejako lekko uchylonymi drzwiami prowadzącymi do mojej "zwykłej kuchni". Na co dzień uwielbiam proste potrawy. Nie wymagające długiego gotowania, naturalne, jak najmniej przetworzone. Taki obiad syci mnie na długo, nie wymaga dużo czasu ...

Klasyka jest dobrym wyjściem w momentach, kiedy nie mam pomysłu na obiad. Przeważnie próbuję czegoś nowego, kombinuję lun przyrządzam w końcu ten przepis, który zapisałam w zeszycie. Jednak są takie chwile, kiedy już nie mam siły na eksperymenty, a pom...