Przepisy z kategorii Grzyby

Dziś proponuję lżejszą wersję tradycyjnego makaronu z mięsnym sosem. Przepis podpatrzyłam w jednej z ostatnich książek Jamiego Olivera, zawiera mnóstwo zdrowych składników: soczewicę, pomidory, grzyby, marchewkę i seler naciowy. Ja zmodyfikowałam trosz...

Bardzo nie lubię marnować jedzenia i naprawdę bardzo rzadko to robię. Moja zamrażarka zawsze jest wypchana do granic możliwości, aby łatwo skorzystać z nadmiaru produktów kupionych wcześniej. Dziś polecam typowe danie z resztek, czyli nadziewany chlebe...

Jak Wasze przygotowania do Świąt? Ja jestem pochłonięta wypiekaniem różnych słodkości, które zawsze dołączam do prezentów. Dziś będę piekła pierniczki alpejskie, które bardzo Wam polecam:) Tymczasem proponuję kolejny wigilijny klasyk, czyli paszteciki ...

Dziś pyszny smak polskiej klasyki, czyli aromatyczne uszka z grzybami. Są oczywiście idealne do czerwonego barszczu, ale można podać je z każdą inną zupą, na przykład jarzynową. Ich przygotowanie jest dość pracochłonne, ale dla mnie bardzo przyjemne. P...

Zupa grzybowa to jedno z tych dań, które w każdym domu przyrządza się troszkę inaczej. Ja proponuję dziś pyszną grzybową z dodatkiem zdrowej kaszy jęczmiennej, mnóstwa warzyw i aromatycznych, świeżych ziół. Sprawdzi się nie tylko w Wigilię, smacznego:)...

Słodkie ziemniaki są bardzo zdrowe, dlatego staram się włączać je do naszej codziennej diety. Jakiś czas temu wymyśliłam prosty przepis na faszerowane bataty. Jako farszu użyłam pieczarek, papryki i soczewicy w gęstym sosie pomidorowym. Zapieczone z se...

Tym razem kuchnia polska - klasyczne drożdżowe paszteciki z pieczarkami, które będą wspaniałą przekąską lub dodatkiem do zupy, na przykład tradycyjnego czerwonego barszczu. Pieczarki w tym przepisie możemy zastąpić grzybami leśnymi, będą też pyszne wzb...

Dziś zapraszam na delikatny, kremowy sos z pysznymi grzybami lata. Podczas tworzenia tego przepisu znów zainspirowałam się kuchnią włoską. Za aromatyczną bazę mojego sosu posłużyły mi cztery lubiane przez Włochów składniki: cebula, czosnek, seler nacio...

Sos pieczarkowy, który dziś polecam, nie jest może najmniej kalorycznym daniem, ale wspaniale sprawdzi się w te dni, kiedy zupełnie nie mamy czasu gotować, a chcemy zjeść coś pysznego i pożywnego. W takiej szybkiej wersji będzie dobrze smakował z makar...

Tym razem bardzo prosty i szybki przepis na danie z makaronem. Mięsno-warzywne dania w sosie śmietanowym zdarza mi się przyrządzać co jakiś czas, w różnych kombinacjach - dziś z dodatkiem charakterystycznych przypraw kreolskich. Świetne dla początkując...

Już niebawem zacznie się sezon na grzyby. Z okazji zbliżającej się jesieni, która jest moją ulubioną porą roku, zapraszam na pizzę z karmelizowaną cebulą i leśnymi grzybami. Zazwyczaj pizzę przygotowuję się z dodatkiem sosu pomidorowego, którym smaruje...

Zazwyczaj najbardziej lubię testować nowe potrawy i często staram się przygotować coś, czego wcześniej nie próbowaliśmy. Są jednak takie dni, kiedy tęsknię za czymś znanym - takim typowym, domowym obiadem. Dziś proponuję klasyczne połączeni...