NIEBO! Tyle wystarczy, aby opisać smak tego serniczka! Wyszedł odrobinę nietypowy- bardzo leciutki, dokładnie taki tak jak chmurka!
Zainspirowana fit ciasteczkiem od
@ewelina880222 postanowiłam w końcu zrobić coś co da się zjeść :D Niestety nie mam blendera, wiec zmuszona byłam odrobinę pokombinować z innymi proporcjami oraz musiałam znaleźć zdrową alternatywę dla serka zwanego ''delfiko''. I znalazłam! W NETTO. Serek twarogowy nazywa się ''emilki'' i jest z Mlekomy. Od teraz nie rozstanę się z tym wynalazkiem i gdy tylko będę miała ochotę piec moje ukochane ciasto, polecę do sklepu specjalnie po niego! Koniecznie poszukajcie go w sklepach, bo nie wiem jak wypiek wyjdzie z innym serkiem
SKŁADNIKI:
- 500g serka twarogowego chudego ''EMILKI'' z Mlekomy
- 140g serka homogenizowanego ''Tutti 0%'' z Biedronki (ja wybrałam owoce leśne)-100ml MIODU
- 5 jajek
- 2 budynie waniliowe (suchy proszek)
- owoce lub nie (u mnie 70g jagód)
- soda oczyszczona i proszek do pieczenia
WYKONANIE:
1) Oddziel żółtka od białek
2) Do miski wrzuć: żółtka, proszek do pieczenia (łyżeczki) budynie, miód, jogurt i twaróg i zmiksuj na gładką masę.
*** ROZGRZEJ PIEKARNIK DO 160***
3) Białka ubij z odrobiną sody oczyszczonej na sztywną pianę.
4) Do masy serowej dodaj ubite białka oraz owoce i dokładnie, ale bardzo ostrożnie pomieszaj do połączenia składników.
*** PRZEŁÓŻ MASĘ SEROWĄ DO BLACHY***
***
PIECZ PRZEZ GODZINĘ***
***
PO CZASIE NIE OTWIERAJ PIEKARNIKA PRZEZ KOLEJNE 20 MINUT***
*** PO 80 MINUTACH UCHYL DRZWICZKI PIEKARNIKA I POZWÓL
OSTYGNĄĆ SERNIKOWI***
SMACZNEGO!
CAŁOŚĆ MA: 1170 kcal B103 W120 T31KAWAŁEK ze zdjęcia (1/10) MA 117kcal B10 W12 T3