Wszystkie przepisy z bloga

Sezon na szparagi dobiega już końca, ale za to nastał sezon na kolejne pyszne warzywo - młodą kapustę :)Dzisiaj przepis na klasyczną odsłonę tej wiosennej potrawy. Klasyczny, ale z małym i pysznym twistem. Zamiast klasycznego octu dodałem ocet jabłkowy...

Kolejny hiszpański hit - paella :) Oryginalnie znamy wersję walencką, która zawiera mieso królika i kurczaka, a także elementy takie jak choćby fasolka, no ale... Nie bylibyśmy autorami Devilsa, gdybyśmy nie eksperymentowali i nie dostosowali przepisu ...

Kolejny pomysł na dużą porcję warzyw. :) Ta zapiekanka sprawdzi się świetnie jako samodzielne danie, ale także jako dodatek do jakiegoś konkretniejszego mięsiwa. U nas świetnie sprawdziła się w ramach kolacji, a także jako lunch w pracy.Jeśli nie uznaj...

Sezon grillowy rozhulał się już na dobre, podobnie jak na nasze ukochane zielone szparagi. Dlaczego więc nie połączyć grilla i naszego ulubionego warzywa...Wyszła świetna przystawka, która w połączeniu z sokiem z grillowanej cytryny (bo czemu nie wrzuc...

Kto nie ma czasem ochoty na burgery?Jest wiele sposobów na paleo-burgery, głównie polegających na tym, żeby zamienić standardową bułę na porcję warzyw, bo w końcu głównym punktem burgera jest jednak mięso. W naszym przepisie występują w roli buły ogrom...

Dzisiaj pomysł na zapiekankę warzywną. U nas zwykle stanowi kolację i doładowanie warzywami. Ale, żeby nie było, że zupełnie bezmięsnie - dodaliśmy nasz ulubiony boczek. :)W ramach ciekawostki, sprawdźcie skład boczku przed zakupem - zdziwicie się gdy ...

Tortilla de patatas to jedno ze sztandarowych dań hiszpańskich, za którym oboje przepadamy. Podczas wizyt w Hiszpanii nie może się obyć bez niej, podawana jest w formie tapas, w formie bagietek, a także samodzielnie. Czasami nachodzi nas na nią ochota,...

Z paleo wypiekami to jest tak, że nie każdemu podpasują. Chodzi głównie o nietypowe smaki, i brak nachalnej słodyczy. Być może. :) To ciasto jest wariacją przepisu od Kasi z cookitlean.pl. Wychodzi idealne, czekoladowe, dość ciężkie i wilgotne, tak jak...

Kilka razy obiło się nam o uszy, że można mięso zapiec w kapuście kiszonej. Kiedyś nawet próbowaliśmy, ale efekt znacząco odbiegał od ideału.. Jako, że ostatnio trafiła nam się świetna kapucha od lokalnego rolnika, a porażki dla nas to tylko powód do d...

Każdy ma czasem ochotę na coś słodkiego. A bywają dni, kiedy nie da się skoczyć do sklepu, a tym bardziej takie kiedy nie ma się za bardzo ochoty na kombinowanie ciastków i innych placków. Banany i całą resztę składników zazwyczaj mamy w domu. Przygoto...

Ja i moja Luba bardzo lubimy żeberka. Pikantne, słodkie i rozpływające się w ustach.A jeśli dodamy do nich jeszcze domowy sos BBQ, który nie zawiera żadnych E ani sztucznych aromatów dymu czy innych zbędnych wynalazków, to otrzymujemy jedno z naszych u...

Nadchodzi!Zbliża się wielkimi krokami.Tak, tak.. SEZON GRILLOWY rozpocznie się lada dzień. Szaleństwo karkówki, żeberek, steków i wszelkich innych form mięsiwa.Według mnie nie ma nic lepszego do mięsa niż rasowy sos BBQ. Wyrazisty, ostry, z wyczuwalną ...

Wspominaliśmy już, że pojawiły się nasze ukochane zielone szparagi? :)Niedawno na blogu pojawił się przepis na szparagi z sosem maślano-cytrynowym. Dzisiaj kolej na wersję zapiekaną.Kruche, delikatne, zawinięte w plasterki wędzonego boczku i aromatyczn...

Czasem są takie dni, kiedy zupełnie nie mamy ochoty na gotowanie. Na ratunek przychodzą nam wtedy lodówkowe zapasy jajek, które robią się szybko i niemalże same. Taka jest ta sałatka - zrobiona z warzyw znalezionych na prędce w lodówce i z kilku jaj, s...

Ta sałatka to sposób na ludzi, którym buraki nie podchodzą bez dodatków (ja mogę je wciągać bez niczego!). To też ciekawy sposób na przystawkę do obiadu. A sprawdza się też jako samodzielne danieJak powstał przepis? Raz na jakiś czas gotuję w wolnowarz...

Rzadko sięgamy po sery, bo w diecie paleo nie ma dla nich oficjalnie miejsca. Nabiał stanowi tzw. "szarą strefę", z której zasobów można skorzystać raz na jakiś czas i to pod warunkiem, że nie ma się po nim zawirowań zdrowotnych. Jakoś do tej pory nie ...