Przepisy z kategorii Wino białe

Tym razem przedstawiam przepis na proste risotto porowo - ziemniaczane, czyli coś z naszej rodzimej kuchni, bo z łatwo dostępnych składników. Jest naprawdę pyszne, choć połączenie ryżu i ziemniaków wydawało mi się na początku dość osobliwe. Na szczęści...

Kiedyś podawałam już przepis na wspaniałego kurczaka w śmietankowym sosie. Tamto danie było pyszne - lekkie, smaczne i błyskawicznie w przygotowaniu. Dzisiejsze danie jest nieco bardziej czasochłonne, ale nie mniej wyśmienite! Kurczak jest delikatny, z...

Tourte, czyli ciasto nadziewane farszem z kurczaka, szynki i porów, doprawione aromatycznym tymiankiem. Mimo, iż wymaga poświęcenia nieco czasu na przygotowanie, to jest absolutnie przepyszne! Gorąco polecam! Czas przygotowania: ok.1h 30min |

Jak przygotować risotto? W skrócie: rozgrzać w garnku tłuszcz i zeszklić na nim nieco posiekanej cebuli. Wsypać ryż, zamieszać, po chwili wlać chochelkę wina lub bulionu i podgrzewać, stale mieszając, aż ryż wypije płyn. Dolać kolejną chochelkę buli...

Ta fantastyczna zapiekanka ziemniaczana z jabłkami smakuje nie tylko jesienią! Bardzo aromatyczna, lekka, łatwa w przygotowaniu, a w dodatku tania - pokochają ją zarówno dorośli, jak i dzieci.Idealna jako samodzielne danie, ale równie dobrze smak...