Przepisy z kategorii Seler naciowy

Szczerze mówiąc kiedy pierwszy raz przygotowywałam to danie, nie miałam zbyt wielkich oczekiwań. Zupełnie się nie spodziewałam, że tak nam zasmakuje. Ryba wyszła krucha, soczysta, o wyraźnym cytrusowym aromacie. Seler za to był chrupiący, a całość bard...

Caponata czyli sycylijskie danie z bakłażana i pomidorów z dodatkiem selera naciowego, oliwek i kaparów. W skrócie - rodzaj gulaszu z bakłażana :) Na południu Włoch każdy kucharz robi ją trochę inaczej, a skąpane w słońcu tamtejsze pomidory dodają smak...

Współczesne odmiany selera pochodzą od dzikiego selera naciowego, cenionego jako roślina lecznicza przez starożytnych mieszkańców basenu Morza Śródziemnego.Japończycy doszukali się w nim kilkadziesiąt cennych składników! Zawiera mnóstwo witaminy C, nat...

Właśnie przeczesywałam internet w poszukiwaniu jakiegoś ciekawego, zupełnie nowego sosu, który pasowałby do placuszków z kaszy, a także do wszelkiej maści kotletów warzywnych, pasztetów, potraw z grilla i tym podobnych dań, kiedy natknęłam się na inter...