Jedliście już kiedyś tapiokę?! Na moim blogu znajdziecie na nią już dwa przepisy - >I, II. Dziś prezentuję Wam kolejny pomysł z udziałem tych drobnych, mięciutkich perełek. Połączenie gruszki i karobu to jak dla mnie równie idealny duet co grucha z kakao. Do tego cynamon oraz nuta kardamonu. Niezastąpione jesienne aromaty!
karobowy pudding z tapioki podany z gurszką
carob tapioca pudding served with pear
Składniki:
4 łyżki perełek tapioki (drobne)
szklanka gorącej wody
1/2 szklanki mleka roślinnego (tu: migdałowe)
kopiasta łyżeczka karobu
coś do posłodzenia - tu: łyżeczka melasy
szczypta kardamonu
cynamon
gruszka do podania
Tapiokę zalać gorącą wodą, przemieszać i odstawić na ok. 10-20 min. Po czasie dolać mleko, dodać resztę składników i gotować do uzyskania gęstej budyniowej konsystencji. Perełki powinny być przeźroczyste. Ostudzić przez chwilę. Następnie przełożyć do dowolnego naczynia np. wysokiej szklanki i podawać z gruszką oraz pestkami dyni. Smacznego!
Obowiązków mnóstwo, czasu mało. Trzeba to jakoś wszystko ogarnąć. Ważne w tym wszystkim jest by nie przestawać wierzyć. Co najważniejsze, wierzyć w siebie...
CAROB THUMBPRINT COOKIES WITH CAROB-TAHINI CREAMKruche ciastka karobowe wypełnione słodkim kremem, który składa się z melasy z karobu i tahini.Taki krem można zrobić samemu, łącząc te dwa składniki w proporcji 1:1, lub też kupić gotowy (o tutaj)....
Zobaczyłam na fb zdjęcie ciastek i tak sobie pomyślałam, że czemu by nie zrobić jakichś. Kiedyś zakupiłam foremki z myślą o mojej przyjaciółce, ale ciasto bezglutenowe nie bardzo się do nich nadawało. A tu nagle niespodzianka. Nie dość, że wychodzą to ...
Do naszej ekipy połączył kilka miesięcy temu syn nr 2 o ksywce Ciumkacz. Niestety od miesiąca ma objawy alergii na skórze więc zmuszona byłam przejść na dietę eliminującą wszystkie potencjalne alergeny i stopniowe ich wprowadzanie. Wróciłam więc do tes...
Warto poznać zdanie wybitnej sommelierki Ewy Wielżyńskiej na temat oferty win francuskich w Lidlu. Sieć ta podobnie jak inne sieci ma możliwość robienia zakupów w większej skali, dlatego można spotkać tam prawdziwe perełki winiarskie w przystępnej ceni...
substytut słońcadobry na chandrę,PMS i inne takie tam ;-)Składniki:6 małych grubszych sztuk lub 12 cienkich 2/3 szklanki mąki jaglanej, 2 duże łyżki mąki gryczanej (u mnie zmielona kasza gryczana niepalona), 1/2 szklanki dowolnej mąki...
