Pociemniało, poszarzało, jesień jak to tak tak śpiewał Marek Grechuta. Jesień przyszła i już się gości. Poza deszczem i zimnym wiatrem przyniosłam pyszne jabłka, gruszki, jeżyny, figi, dynie. Taki kolorowy koszyk pysznych smaków aż grzech...
Zobaczyłam na fb zdjęcie ciastek i tak sobie pomyślałam, że czemu by nie zrobić jakichś. Kiedyś zakupiłam foremki z myślą o mojej przyjaciółce, ale ciasto bezglutenowe nie bardzo się do nich nadawało. A tu nagle niespodzianka. Nie dość, że wychodzą to ...
Coraz bardziej zaczynam doceniać śniadania, szczególnie te weekendowe, które można przeciągać bez końca. Bez pośpiechu, uciekającego tramwaju, z mnóstwem dobrej kawy i moim ulubionym śniadaniowym daniem, czyli naleśnikami. I choć nigdy nie udało mi się...
Czy możliwe jest zrobienie czekoladowych ciasteczek, które w składzie nie mają ani grama czekolady (kakao też;))? Mieszając składniki i mając już wcześniejsze doświadczenia z karobem, mimo wszystko nie wiedziałam, że efekt końcowy będzie tak bardzo pr...
Kruche ciasteczka jaglane bez cukru, mleka, jaj i glutenu to pomysł na słodki deser dla osób, które muszą wykluczyć ze swojego jadłospisu wymienione składniki. Moim głównym zamysłem było upieczenie ciastek bez mleka, jaj i cukru. Takie kryteria ...
Dawno nie było nic bezglutenowego dla dzieciaków. Akurat w weekend piekłam ciacha dla starszej córy. Pierwszy raz używałam gumy guar i na pewno do niej wrócę. Ciacha sa pyszne, bardzo aromatyczne, lekko ciągnące, idealne! Mogę śmiało powiedzieć,...
Wszelkie wypieki z maku najlepiej smakują w Święta Bożego Narodzenia. Dla diabetyka upiekłam makowiec bez cukru, dla alergika bez jaj i mleka. Zamiennikiem cukru była stewia. Mąkę pszenną zwykłą zastąpiłam mąką pszenna pełnoziarnist...