zupa krem z topinambura z chrupiącymi boczniakami

ZUPA KREM Z PORÓW SZYBKI PRZEPIS NA OBIAD pyszna, błyskawiczna zupa

KASZOTTO Z BOCZNIAKAMI pyszne, aromatyczne i szybkie w przygotowaniu

Uwielbiam topinambur, robię z niego pure, chipsy, piekę go, a ostatnio wymyśliłam tą zupę, którą gorąco polecam :) Idealnie do niej pasują boczniaki, przygotowane tak, aby imitowały chrupiący boczek.Składniki:2/3 szklanki ugotowanej białej quinoy500 gr...

SKŁADNIKI:50 dag topinambura – 1 sztukę odłożyćmała cebulałyżka oleju kokosowegobulion warzywnysólbiały pieprzsok z cytrynyDO PODANIA:odłożona bulwa topinamburakawałek marchewkipestki słonecznikaszczypiorWYKONANIE:Bulwy topinambura cieniutko obrać, opł...

Mówią o nim "zapomniane warzywo". Myślę sobie, jakie zapomniane? Sięgam pamięcią daleko, najdalej, jak potrafię, a tam... topinambura ani śladu. W końcu parę lat żyję na tym świecie, a pamięć jeszcze mi nie nawala. Moja babcia uprawiała wszystkie warzy...

Nigdy nie robiłam pierogów. Brakowało mi sprawdzonego, pewnego i łatwego sposobu na ciasto. Wydawało mi się także, że jest to bardzo pracochłonne. Gdy myślałam o pierogach to przed oczami stawał mi zawsze widok babci lepiącej setki ruskich, pakuj...

Macie tak czasem (z pewnością macie), że wpadacie do domu bardzo zmęczeni, głodni i bez sił? Ja tak miewam i wtedy najchętniej zjadłabym aromatyczną zupę. Ale komu chce się w takich sytuacjach gotować zupę? Nikomu przecież! Stąd pomysł na szybki krem z...

Kolejna zupa krem - marchewkowa. Swoją konsystencję, kolor i słodycz zawdzięcza nie tylko samej marchewce, ale i odrobinie śmietany. Ciekawy smak zyskuje zaś za sprawą pieczarek, które nadają jej grzybowy aromat.Potrzebujemy:-na wywar: kawałeczek pora,...