Przepisy z kategorii Obiad

Dania kuchni chińskiej są dość szybkie- wszystko robimy od razu. Dzis po raz drugi użyłam kapusty pak choi, jest ona coraz bardziej dostępna i tańsza o połowę niż jakieś 2 lata temu. Swoją kupiłam za 5 zł w Lidlu za 2 sztuki. O zastosowaniu w kuchni i ...

Placek po zbójnicku albo inaczej placek cygański lub po węgiersku.Kojarzy mi się z zimą, górami i karczmami. Często podawany w tak zwanych zajazdach czy gospodach.To jedno z tych dań, które jest dość pracochłonne, może dlatego zrobiłam go dopier...

Powstała z potrzeby chwili i zrzucenia nadbagażu, który powstał jesienią i zimą

Pierwszy raz robię, bo u mnie na Wigilię zawsze był barszcz czerwony i zawsze o takiej zupie marzyłam

To danie pochodzi ze starożytnej Grecji, ale jest to tradycyjna potrawa Marsylii. Początkowobouillabaisse (bujabez) był to gulasz robiony przez biednych rybaków z ryb, które się nie sprzedały na targu.Dzisiejsza wersja tej zupy jest dość e...

Ravioli to malutkie, włoskie kwadraciki z ciasta makaronowego napełnione nadzieniem

Składniki: 2 czerwone papryki 2 żółte papryki 1 zielona papryka 2 ząbki czosnku 1 duża czerwona cebula 0,5 l bulionu wołowego/drobiowego/warzywnego 3 łyżki mascarpone 1/2 białej cebuli 1 łyżka mąki pszennej sól pieprz 1 łyżeczka słodkiej papryki...

Składniki: ciasto bezglutenowe: 250 g mąki bezglutenowej firmy Bezgluten ( ciasto makaronowo-pierogowo-naleśnikowe) 1 jajko 2 łyżki oleju sól około 5-6 łyżek ciepłej wody ( tu należy dodawać wodę stopniowo, do uzyskania odpowiedniej konsystencji...

Jedna z moich ulubionych-treściwa,gęsta, pożywna, rozgrzewająca i przepyszna

Cóż to było za wydarzeniew końcu kupiłam małże i mogę odhaczyć je z listy produktów które chciałam kupić, przyrządzić i posmakować

Ach te piersi, przymierzałam się wiele razy, a dopiero teraz podjęłam to wyzwanie. Mówię wyzwanie, gdyż to szlachetne mięso tak łatwo można zrobić, jak łatwo można spieprzyć. W sumie tak jak steka

Mix smaków, szybkie wykonanie i optymistyczny kolor tej zupy to jej główne zalety. dodanie do kremu świeżego imbiru i mięty pozytywnie Was zaskoczy.W tym przepisie inspiracja była nowo zakupiona miseczka o fantazyjnym kształcie

Quinoa czyli komosa ryżowa- cóż to takiego?To pseudozboże, tzn. roślina, która wytwarza bogate w skrobię nasiona,lecz w rzeczywistości nie jest zbożem. Jej właściwości i wartości odżywcze od wieków są cenione w Ameryce Południowej, skąd po...

Składniki: 300 g antrykotu wołowego 5 małych cebulek 4 pieczarki 400 ml bulionu pół szklanki wina porto 1 listek laurowy pieprz sól Mięso myjemy, kroimy w kostkę. Podsmażamy 2-3 minuty na dużym ogniu na oleju. Zarumienione mięso przekładamy do garnka. ...

Prawdziwa perła wśród drobiu perliczka.Kiedyś bardzo popularna, zapomniana teraz ponownie wraca do łask. W sklepach można dostać perliczkę importowaną głównie z Francji lub Niemiec, ale wybierzcie naszą, polską- wielkopolską.Smak jest taki pomi...

Składniki: opakowanie ciasta francuskiego 1 duży por 200 g łososia sałatkowego 4 jaja 100 g ricotty 200 ml śmietany 18 % 3 łyżki musztardy miodowej 4 łyżki siekanego koperku masło sól pieprz Ciasto francuskie wkładamy do formy 24 cm z wyjmowanym...