Kotlet z szynki wieprzowej zapiekany z pieczarkami i serem

Sio-smutki

Od jakiegoś czasu chodziła za mną myśl o porządnym kawałku mięsa ;) Toteż dziś na obiad będzie solidny kotlet z szynki wieprzowej, z dużą ilością sera, pieczarek i wspaniałej, lekko słodkiej cebulki. To zimowe, sycące danie. Do takiego mięsa będą bardzo pasowały podsmażane ziemniaki, doprawione ziołami i czosnkiem.

Składniki na 1 porcję:
ok. 300 g. kotlet z szynki wieprzowej
8-10 niewielkich pieczarek
1 średnia cebula
2 łyżki tartej mozzarelli
gałązka pomidorków cherry
sól
świeżo mielony czarny pieprz
majeranek
szczypta pieprzu cayenne
olej do smażenia
Przygotowanie:
Kotleta rozbijam lekko tłuczkiem, po czym z obu stron oprószam solą, pieprzem i majerankiem, odkładam na 10 minut. Na patelni rozgrzewam olej i przekładam przyprawione mięso - smażę po 3 minuty z obu stron. Zdejmuję mięso z patelni, a na ten sam tłuszcz wrzucam cebulę pokrojoną w grube piórka, lekko ją solę i smażę na ostrym ogniu 2 minuty. Zdejmuję cebulę, wrzucam pieczarki pokrojone w grube plastry. Oprószam je solą i pieprzem, i również na ostrym ogniu, mieszając, smażę 2-3 minuty.
Do naczynia do pieczenia wlewam 2-3 łyżki oleju, przekładam mięso, na nim układam pieczarki i cebulę, po czym posypuję wszystko serem. Całość oprószam pieprzem cayenne, dokładam gałązkę pomidorków i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 210 stopni C. na 20-25 minut.

Sio-smutki26 sty 16

Co na obiad, Wieprzowina

502 przepisów

Polecane przepisy

„Parmeński” kotlet drobiowy

Parmeński kotlet drobiowy Parmeński kotlet drobiowy , to fajne danie obiadowe . Smaczna , soczysta pierś z kurczaka nadziewana serem i szynką parmeńską . Palce lizać

Ogrodnik w podróży

Z, Na, Przepis, Obiad, Pyszne, łatwe, Danie, Jak, Szybkie, Mięso, Dania z mięs białych, Kurczak, Drobiowe, Szynka, Pomysł, Ser, Kotlet, Patelni, Serem, Smażony, Jajkiem, Tarta, Bułka, Panierowany, Parmeńska, Parmeński

Kurczak zapiekany w winie z winogronami i pieczarkami

Kurczak zapiekany w winie z winogronami i pieczarkami Kurczak zapiekany w winie , jest zainspirowany francuskim Coq au vin . Oczywiście nieco zmodyfikowany

Ogrodnik w podróży

Na, Obiad, Co, Kolacja, Pyszne, łatwe, A, Jak, Domowe, Do, W, Smaczne, Mięso, Prosty, Dania z mięs białych, Pyszny, Kurczak, Czosnek, łatwy, Szybki, Drób, Drobiowe, Jednogarnkowy, Zapiekany, Dzień, Odgrzewane, Winie, Odgrzania, Drugi, Francuskie, Wino, Au, Coq, Czerwonym, Gdyby, Inspiracje, Owocowe, Vin, Winogrona

Cordon Bleu - Kotlet po Szwajcarsku (Kotlet z Kurczaka z Szynką i Serem)

Cordon Bleu - Kotlet po Szwajcarsku to odrobinę wzbogacona wersja klasycznego kotleta z kurczaka. Uwielbiają go szczególnie dzieci, a w połączeniu z młodymi ziemniaczkami lub frytkami oraz ulubionymi sałatkami tworzy smakowity, efektowny, a przy tym ...

Słodka Strona

Prosty Obiad, Dania mięsne, Kurczak, Szybki obiad, Ser Żółty, Szynka

Kurczak zapiekany z pieczarkami i młodymi ziemniaczkami

Kurczak zapiekany z pieczarkami i młodymi ziemniaczkami kompleksowy obiad który wymaga tyle wysiłku co nic. Piekarnik odwala prawie całą robotę! Młodych ziemniaczków nie trzeba nawet obierać wystarczy dobrze je wyszorować. Serio ...

thefoodtime

PRZEPISY, DIETA, BEZ LAKTOZY, BEZ GLUTENU, BEZ JAJEK, BEZ CUKRU, OBIAD, EKSPRESOWE, Kurczak, MIĘSO, PRZYJĘCIE, DRÓB, Pieczarki, Sos sojowy, Musztarda, Ziemniaki

Frittata ze szparagami i złotym serem pleśniowym

Frittata inaczej omlet to inny pomysł na lekki obiad. Dziś proponuję ze szparagami, szynką, pieczarkami i złotym serem pleśniowym. To tak na koniec sezonu szparagowego. Podawaj z mieszanką salat z lekkim dressingiem. Polecam. Składniki: pęczek zielonyc...

Gotowanie z sercem

Przekąski, Obiady, Kolacje, Śniadania, Jajka, Frittata, Omlet, Przepisy z pieczarkami, Przepisy ze szparagami, Szparagi

Kurczak z czosnkiem i rozmarynem zapiekany w szynce parmeńskiej

Takie oto danie wymyślił (sam!:)) mój T. Jest pyszne, tylko nie przesadzajcie z soleniem, bo suszone pomidory i szynka parmeńska są słonawe same w sobie :) Całość pałaszowaliśmy z kluchami i szpinakiem polanym miodowym winegretem. Polecam! (4 porcje) ...

thefoodtime

GLUTENFREE, Kurczak, MIĘSO, Ser, Suszone pomidory, Mozarella, Rozmaryn, Szynka parmeńska

Roladki z szynki

Jeśli komuś znudziły się schabowe a nie może się obejść bez smażonego mięsa to polecam roladki z szynki. Nadziewane pieczarkami i cukinią, podajemy na obiad lub do chleba. Składniki:500 g szynki wieprzowej2 cebule2-3 ząbki czosnkumała cukiniakilka piec...

prawdziwy biszkopt

Cebula, Mięso do chleba, Cukinia, Mięsko dla dzieci

Kotlet schabowy zapiekany z ananasem i serem

Kotlet schabowy zapiekany z ananasem i serem W pierwszym poście napiszę wam jak zrobić pyszne kotlety schabowe zapiekane z ananasem i serem. Kotlet schabowy zapiekany z ananasem i serem jest daniem bardzo oryginalnym i w miarę s...