Wszystkie przepisy z bloga

Pyzy z mięsem uwielbiam jeść, ale nie bardzo lubię ich przygotowywać. A dlaczego? A dlatego, że trzeba do nich zmielić mięso na farsz, a to wymaga wyjęcia maszynki do mięsa, mycia jej... i w ogóle dużo z tym roboty. Maszynka jest schowana w kuch...

Cóż zrobić, gdy tak bardzo, bardzo zechce się czegoś słodkiego? Najlepiej zrobić wtedy taką cudowną wiśniową fantazję :) Poprawa humoru gwarantowana!Składniki:0,5 kg serka mascarpone2 łyżki cukru pudruok. 0,5 szklanki wiśniówkipodłużne biszkopty...

Jest takie czarodziejskie miejsce, gdzie można odnaleźć taki smak jabłek, jaki zapamiętało się z dzieciństwa. Zapomniane odmiany, zapomniane smaki. Lubię wyobrażać sobie, że owoce są tam po prostu szczęśliwe. Rosną i dojrzewają na rozłożys...

Tę przekąskę już dawno temu serwował mi mój Mąż - a ja ją Wam bardzo polecam. Moim zdaniem to świetna rzecz, banalnie prosta, cudowna w smaku, idealna na imprezy. Nie próbowaliście? To bardzo zachęcam :)Składniki:duża puszka brzoskwiń w zalewieb...

Stwierdziłam po wczorajszym przeglądzie słoików w piwnicy, że mamy w tym roku za mało pikantnych sałatek, a to po nie właśnie najchętniej sięgamy zimą. Jeszcze ciągle nie jest za późno na przetwory - np. na wspaniałą, lekko kwaśną, pikantną sała...

Dodatek żółtka, słodkiej śmietanki i masła sprawia, że smak sosu jest bardzo delikatny, a konsystencja aksamitna. Taki sos to uniwersalny dodatek do wielu dań i może przyda się komuś mój przepis :) Zazwyczaj pieczarki kroję tak jak dziś, w cienk...

Tę pieczeń zaplanowałam dlatego, by mieć dziś gotowanie z głowy, ale jednocześnie też przygotować coś na kanapki. Na obiad będzie podana z sosem pieczarkowym, a to co zostanie będzie pyszną wędlinką.Składniki:0,5 kg mięsa z łopatki wieprzow...

Mam wrażenie, że wszyscy zbierają grzyby, w tym kanie - widzę wszędzie zdjęcia świeżo zebranych jak i smażonych. Cóż, u nas niestety grzybów nie ma, mam nadzieję że jeszcze się pokażą, ale na razie tylko wielki apetyt mi o nich przypomina :) Dzi...

Marchewka to wdzięczne warzywo jako dodatek do wielu potraw, ale bardzo lubię ją przygotowywać również jako główny składnik. Świetnie smakuje gotowana czy pieczona, jest rewelacyjna z patelni, czy w końcu jak dziś u mnie - duszona, tym razem w w...

Opanowała mnie nieodparta potrzeba upieczenia ciastek. Mam tak (niestety) co jakiś czas i rzadko udaje mi się z takim pragnieniem wygrać :) Ciastek trochę ostatnio było, rozsądek już całkiem głośno przemawiał, żeby przystopować - no to ust...

Bułki przepyszne! Nie tylko do przegryzienia ot tak, ale również na obiad, np. z czerwonym barszczem będą idealne. Nie podaję dokładnych proporcji farszu, bo jak to zwykle bywa robiłam go z resztek - zresztą i tak każdy przyprawi go wg własnego g...

Chodziła za mną od dobrego tygodnia, aż w końcu nie wytrzymałam i zrobiłam ją wczoraj wieczorem, zupełnie dla siebie, bo u nas zupy to w sumie lubię tylko ja. Po prostu pyszności i będę ją sobie dziś jadła przez cały dzień ;) Ziemniaki podsmażył...

Czasami mam ochotę na kawałek kiełbasy, takiej z patelni, najlepiej jeszcze z cebulką - lubicie to danie? Chyba każdy (oczywiście nie mówię o osobach nie jedzących mięsa) kiedyś takie przygotowywał i jadł, bo to mało skomplikowane a pyszne...

Upieczone wieczorem na dzisiejsze śniadanie, w smaku przypominają popularne bułki wrocławskie. Takie zwyczajne i codzienne, smakują zarówno z wędliną, serem jak i z czymś słodkim.Składniki na 8 sztuk:Zaczyn:40 g. świeżych drożdży0,5 szklanki mle...

Ciasteczka upiekłam wczoraj wieczorem, a dziś przygotowałam krem. Pomysł na taki krem wykorzystałam już jakiś czas temu, w domowych ciasteczkach oreo - jest dość twardy, ale też gładki i aksamitny.Z tej porcji wyszło mi bodajże...

Jedliśmy dziś na obiad kacze piersi krótko smażone na patelni, czyli chyba najprostszy i najszybszy sposób na kaczkę. Nie miałam dziś czasu na wymysły, bo kilka godzin zeszło nam dziś na porządkach działkowych, a po powrocie byłam głodna j...