Przepisy z kategorii Ryż

Miesiąc w Azji, który spędziłam na przestrzeni ostatnich dwóch miesięcy, zaowocował masą orientalnych przepisów. Wyjazd do Wietnamu i Kambodży planowałam już dawno, ale styczniowy pobyt na indonezyjskim Bali to dosyć spontaniczna akcja, która jeszcze b...

Przygotowując się do wyjazdu, zapytałam znajomej, która mieszkała kilka lat na Kubie, czy może mi polecić jakiś ciekawy kurs kulinarny. Najlepiej wegetariański. W odpowiedzi usłyszałam najpierw głuchą ciszę, a później ironiczne pytanie czy nie chciałab...

A może by tak zamiast świątecznego grochu poeksperymentować z fasolą? Fasola to według wielu najbardziej wartościowe warzywo jakie wydaje ziemia. I sporo w tym racji, bo fasola oprócz ogromnej ilości białka jest bogata w potas, wapń i fosfor. Zbawienna...

Rozpoczął się sezon na kurki. Rozpoczęła się również moja ponowna przygoda z Krakowem i jego cudnymi targami warzywnymi. Mając pod oknem jeden z ciekawszych, na którym robiłam zakupy jako dziecko, nie mogłam przepuścić okazji kupienia koszyczka świeżyc...

Na Sri Lance je się rękoma. A w zasadzie prawą, gdyż tylko ta uważana jest za czystą. Trudno w to jednak uwierzyć, jednocześnie obserwując panujący dookoła, delikatnie mówiąc, nieporządek. Na wyspie panuje curry robione nawet z buraka, ale to nie jedyn...