Przepis na Zurawina with cranberryCiastka owsiane Irenki

Jestem wielką miłośniczką kurek i w sezonie grzybowym przemycam je w kuchni na każdym kroku. Tym razem postanowiłam je podsmażyć i skarmelizować i wykorzystać jako farsz do bułeczek. Nie ulepiłam jednak klasycznych bułeczek, a ich wersję mini i ułożyła...

Przy świątecznym stole nie może zabraknąć słodkości. A już na pewno nie zapomnijcie o nich w te przytulne, grudniowe wieczory, kiedy wszystko już się wyciszy, bożonarodzeniowe światełka będą delikatnie połyskiwać i usiądziecie odpocząć pośród miękkich ...

Clafoutis to pyszna propozycja zarówno śniadaniowa jak i podwieczorkowa. Clafoutis jest podobne do pieczonego naleśnika. Od zwykłych naleśników różni się tym, że ubijamy białka na puszystą pianę, dzięki czemu clafoutis pięknie rośnie podczas piec...

Gęsina wraca z honorem na polskie stoły, na których gościła od XVII wieku. Ostatnio była trochę zapomniana w Polsce. Ale nasza polska gęsina ze względu na swoje walory smakowe doceniana była poza naszymi granicami, trafiała przede wszystkim na stoły Eu...

Śledź to król polskiego morza i polskiej kuchni, który od lat niepodzielnie króluje podczas wigilijnej kolacji. Gdy przychodzi grudzień Piotrek jest w swoim żywiole, wtedy zaczyna tworzyć swoje śledziowe przepisy, którymi chce zabłysnąć podczas rodzinn...

Greckie kofty czy arabskie kebaby są do siebie dość podobne. To aromatycznie przyprawione mięso (najczęściej jagnięce) nabite na szpikulce i upieczone na grillu. Inspirując się kuchniami świata możemy mieć na obiad coś innego niż zwykle. Nie oszukujmy ...

Polski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti250 g mąki orkiszowej/ 8.8 oz spelt flour/ 250 g di farina di farro180 g masła/ 6.3 oz butter/ 180 g di burro5 białek/ 5 egg whites/ 5 albumi1-5 żółtek/ 1-5 egg yolks/ 1-5 tuorli d'uovo130 g...

Maliny, truskawki i borówki to moje ukochane owoce lata. Wspaniale sprawdzają się we wszelkich letnich deserach i wypiekach. Jednym z najlepszych takich wypieków jest według mnie tarta wypełniona słodkim kremem i soczystymi owocami. Dziś prezentuję prz...

Shepherd's pie z dynią, bakłażanem i słodkimi ziemniakamiButternut squash, eggplant and sweet potatoes puree Shepherd's pie, for English scroll downWariacja na temat jednego z moich ulubionych dań do zapiekania. Chciałam, żeby było jesiennie i ciepło. ...

Sernik rabarbarowy z musem truskawkowymRhubarb cheesecake with strawberry mousse, for English scroll downTo najdelikatniejszy sernik, jaki kiedykolwiek zrobiłam. Poprzez dosyć długi czas pieczenia w niskiej temperaturze nie przypala się i nie rośnie zb...

Lekka i zdrowa sałatka warzywna, której głównym składnikiem jest spaghetti robione z cukinii. Dodatki w postaci zielonych szparagów, oliwek i sera koziego nadają sałatce niezwykłego smaku.~Składniki~1 duża cukinia4-5 łodyg zielonych szparagów&nbs...

Ciasteczka-sucharki pochodzące z Włoch. Istnieje dużo odmian Cantuccini z przeróżnymi dodatkami: orzechami, czekoladą, bakaliami. Serdecznie polecam, pracy jest nie wiele, a ciasteczek z tego przepisu wychodzi sporo.~Składniki~350 gr mąki pszennej70 gr...

I'm very hesitant when it comes to buying aubergines, mainly because I still have to be really, really convinced by someone or some brilliant dish, that it can be really good. But, recently I gave in, mainly because it was on a huge sale in a loc...

Długo się przymierzałem do zrobienia tego deseru, ale w końcu się udało. Jest to oczywiście moja wersja tortu, więc zbieżność z tradycyjnym jest nie duża :D Delikatna polewa czekoladowa, puszysty biszkopt, kwaśny dżem śliwkowy, aromatyczna śliwowica i ...

I realy like quinoa but I don't know why there still haven't been any dish with this ancient Inca grain. So finally I decided to change it, moreover even my mum has asked me to publish a recipe. So here i, quinoa welcome on board! Jakiś czas temu robił...

VEGAN BANANA-TAHINI MILKSHAKEMilkshake bez mleka? Nic prostszego. Tahini zmiksowane z wodą z powodzeniem je zastąpi. A gdy doda...