Przepis na zupę z wolnowaru

300 g udźca wołowego, 1/4 szklanki whisky 2,5 litra wody 1 duża, upieczona papryka2 marchewki1/2 selera1/2 pietruszki, korzeń 1 ząbek czosnku1 duża cebula3 ogórki kiszone 2 łyżki natki pietruszki 50 g kaszy jęczmiennej drobnej1 łyżka ko...

Witajcie!Zapraszam na krem z dyni! Jestem chyba ostatnią osobą, która zdecydowała się ugotować tą zupę. Wynika to głównie z tego, że zaliczyłam kilka nieudanych podejść. Nigdy nie umiałam odpowiednio wyważyć przypraw i dobrać dodatków. Postanowiłam spr...

Kolejne dni mają przynieś upały, a co najlepiej się sprawdzi w takie gorące dni ? Oczywiście Chłodnik. Dziś na lekko orientalną nutę z mlekiem kokosowym. Smakuje wyśmienicie, doskonale chłodzi i syci w palne dni kiedy nie mamy ochoty na gorące posiłki....

Niektórzy są negatywnie nastawieni do wege-zup, twierdząc, że są one zbyt wodniste i za lekkie.Ja też nie przepadam za zupami na samych warzywach, bo pomimo kilku dokładek nadal czuję głód. Dziś prezentuję zupę, którą można się nasycić :)Składniki:(na ...

Gdy doskwiera brak czasu, a zbliża się pora obiadowa na ratunek przychodzą nam zupy, bądź dania gotowe, które ze zdrowym odżywianiem mają do siebie tyle co piernik do wiatraka. Dzisiaj zaserwowałam wegańską zupę/krem z pora, o której wiele razy słyszał...

Najlepszym przyjacielem w kuchni jest dla mnie bulion. Dobry bulion, mówiąc kolokwialnie, nie jest zły.Używam go jako bazę do wielu dań, przede wszystkim do zup, co jest niebywale oczywiste.Dziś na ekstra bulionie, na kurze, którą dostałem od cioci, a ...

Za oknem zrobiło się chłodniej i od razu zachciało się zjeść czegoś ciepłego. Ale żeby nie "uciekać" od tych wszystkich pysznych świeżych warzyw - padło na pomidorową inaczej :) Krem z pieczonych pomidorów malinowych, później zapieczony z serem mozzare...

Zupa z buraczków z pasternakiem i aromatycznymi przyprawamiSkładniki (dla 4 osób):1/2 kg czerwonych burakówcebula1pasternaksmakowa oliwa1 l bulionu warzywnegoimbir 2 cm1 łyżeczka kuminu1 łyżeczka cynamonu5 łyżek wiórków kokosowych2 łyżki olejuorzechy w...

Delikatna kremowa zupa dla najmłodszych. Jeżeli dziecko ma ząbki i radzi sobie z gryzieniem daj mu zupkę z drobno pokrojonymi warzywami i zachęcaj malca do gryzienia i żucia. Po 12. miesiącu dodaj do kremu łyżeczkę śmietany. Możesz też doprawić zupę so...

Składnikipół niedużej dyni, np. hokkaidomała puszka mleka kokosowego (ja dałam light)wodasóltrochę zielonej pasty curry (moja jest piekielnie ostra, więc dałam tylko pół łyżeczki, ale może być więcej)kilka łyżek pestek dyni (obranych)oliwa z oliwek (lu...

Od jakiegoś czasu próbuję moje dziecko przekonać do jedzenia ryb. Na razie niestety z marnym skutkiem.Myślałam, że tą zupą przełamałyśmy pierwsze lody, pierwszego dnia ładnie zjedzona została mała miseczka, więc wiem, że zupka posmakowała. Niestety dru...

Każdy kto śledzi mojego facebook'a wie, że ostatnio obchodziłem na blogu PIERWSZE urodziny ! :) Z tej okazji chciałbym zorganizować dla Was konkurs ze wspaniałą nagrodą.Nagrodą jest pierwsza i rewelacyjna książka kucharska Kingi Paruzel - " Nie...zwykł...

Dla tych, którzy lubią groszek i zupy krem. A także dla tych, którzy szukają przepisu na błyskawiczne zupy.Czas przygotowania to ok. 15-20 minut.Składniki:- 500 g. mrożonego groszku- 500 ml. wywaru jarzynowego- cebula- łyżka masła- sok z połowy cytryny...

Gorąco, prawda? Jeść się nie chce ale jeść trzeba. Dlatego z pomocą przychodzi nam Gazpacho - pyszny, hiszpański chłodnik idealny na upały. Esencjonalny, ostry, bardzo pomidorowy. Robi się go szybko i prosto. Czego potrzebujemy?- Kilku obranych pomidor...

Bożego Narodzenia nie ma bez pasztecików lub krokietów z kapustą i grzybami. I nie, nie pieczarkami, tylko prawdziwymi grzybami leśnymi. I z zapachem gotowanej kiszonej kapusty i gotowanych suszonych grzybów i na zupę grzybową i na farsz, kojarzy mi si...

Przepis nie dla każdego- zdaje sobie sprawę, że nie każdy toleruje zupki "z paczki". Ale ja zrobiłam coś innego- upiekłam w niej mięsko. Składniki:1kg karkówki3 łyżki miodu3 łyżki musztardyzupa cebulowa francuska z prażoną cebulką Knorrprzyprawy: sól, ...