Przepis na zupa z lędźwianu

Kilka dni temu J., moja miła współlokatorka, wspomniała, że nie cierpi, gdy prowadzący programy kulinarne określają przygotowane przez siebie potrawy przymiotnikiem sexy. Zgodziłam się. Generalnie (i wulgarnie), jeśli coś mi smakuje, zazwyczaj określam...

Jesień w pełni co widać nie tylko za oknem, ale i na bazarku, gdzie królują typowo jesienne warzywa i owoce. Jednym z warzyw na które czekam niecierpliwie co roku jest dynia! Smaczna, tania, nisko kaloryczna a do tego tak zdrowa i bogata w witaminy i m...

Kolejny przepis z cyklu - sezon na pomidory. Staram się wykorzystywać sezonowe owoce i warzywa bo są najsmaczniejsze. Na dzisiaj przygotowałam zupę z pieczonego bakłażana, pomidorów i nie tylko. Zupa jest smaczna i aromatyczna.Składniki:1 bakłażan6 pom...

Grzybki w tym roku w sumie dopisały, szkoda tylko, że tak krótko. Pewnie każdy z Was trochę ich ususzył. Dzisiaj wykorzystamy małą garstkę tych grzybów i przygotujemy udka z kurczaka w borowikach. Zapraszam do wykorzystania przepisu.Składniki:1 kg udek...

Zima chyba idzie do nas bardzo szybko, bo drastycznie spadła temperatura i niestety zrobiło się zimno :( Jak jeszcze niecałe dwa tygodnie temu chodziłam na zajęcia w krótkim rękawie to tak teraz muszę ubierać bluzę lub gruby sweter :/ Cóż, wiadomo, że ...

Wracając pamięcią wstecz chyba od zawsze uwielbiałam leczo. Już jako mała dziewczynka miałam w tym temacie swoje zdanie. Najbardziej smakowało mi leczo które przygotowywała znajoma rodziców zwana przez nas Papuszką :) Jej leczo dodziśjest d...

Świąteczne obiady smakują wyjątkowo.Z reguły zawierają wigilijne ryby, smażone w chrupiącej panierce i pod kołderką z warzyw,zrumienione na maśle pierogii gotowany przez trzy dni bigos.U mnie pojawiają się jeszcze sałatki z mięsem i makaronem w sosie j...

Jedna z lepszych polskich zup, której smak zna każdy. Można ją ugotować na żeberkach lub skrzydełkach z kurczaka. Najlepiej smakuje ze świeżo przetartych domowych ogórków kiszonych. Dużo warzyw, które uwielbiam w zupie - syta, smaczna,rozgrzewająca ide...

Szparagi. Niektórzy je kochają i mogą jeść bez opamiętania ( ja), niektórzy nie znoszą i nie mogą na nie patrzeć (męska część mojej rodziny). W sezonie na szparagi prawie codziennie kupuję pęczek tych warzyw i tworzę z nich dodatek do obiadu. Najczęści...

Karotenowy mus oprószony dyniowymi płatkami...Delikatna, zdrowa, pełna witamin, kremowa zupa z marchewki. Robicie czasem taką? Jeśli nie, polecam. Zobaczycie, ile czaru i smaku można wyciągnąć ze skromnej marchewki. Do takiej zupy polecam towarzystwo p...

Oszalałam ostatnio na punkcie indeksów glikemicznych, a wszystkiemu jest winna promocja na książkę Michela Montignaca. Napisał on ją z myślą o diecie na schudnięcie, ale ja postanowiłam ją stosować bardziej w celach zdrowotnych, gdyż mam wyjątkowo słab...

Krem przyrządzamy na bazie rosołu z kury domowej. Z powodu brak takiego rosołu w tym momencie zupę ugotowałam po prostu na "kostce rosołowej".Jest to wersja dość dietetyczna i na pewno nie zaspokoi "wilczego "apetytu :)Ale może być świetną alternatywą ...

Tajska zupa z kurczakiem, papryką, marchewką i boczniakami (lub innymi grzybami, np. pieczarkami, czy mun. Doprawiona czosnkiem, kolendrą i opcjonalnie także pastą tamaryndową, którą w razie potrzeb możecie zastąpić odrobiną soku z limonki. Zagęszczona...

Była niesamowita. Przychodziła do mnie co najmniej raz w tygodniu i opowiadała o swoich nowych kulinarnych odkryciach. Ja zresztą nie pozostawałam jej dłużna, gdy tylko zdarzyło mi się w kuchni coś niezwykłego śpieszyłam, by jak najszybciej jej o tym d...

Moje indyjskie smaki... ♡♡♡Ciągle żywe, ponieważ zaledwie 4 tygodnie temu temu wróciłam z kolejnej, dwumiesięcznej podróży. Dlatego wszystkie te orientalne smaki i zapachy mam świeżo w pamięci.Tęsknię za nimi, a moja tęsknota przenosi się do kuchni.&nb...

Aromatyczny krem z seleraZapraszam na bardzo prostą i smaczną, aromatyczną zupę-krem z selera korzennego na bazie białego wina, masła oraz przypraw, które nadadzą jej charakteru.Jest to także dobry sposób na niedobór słońca tej wiosny: po prostu serwuj...