Przepisy z kategorii Całkiem zdrowo

Jak uchwycić smaki lata ? Nie uwierzycie! Zacznijcie od najprostrzej rzeczy czyli… pomidorowej ze świeżych pomidorów! Nie ma nic lepszego niż przepyszna zupa pomidorowa o konsystencji kremu ze świeżych, letnich, słodkich i dojrzałych pomidorów. Jak wyb...

Przedstawiam Wam przepis na zdrowszą wersję burito: z mięsem mielonym, brązowym ryżem i warzywami. Brak w moim przepisie klasycznej fasoli i kukurydzy więc polecam taką wersję osobom, które z różnych przyczyn nie mogę ich jeść JPrzepis jest dość prosty...

Nadeszła jesień, a wraz z nią chęć jedzenia gorących, rozgrzewających potraw. W związku z tym, że od jakiegoś czasu wraz z T. testujemy wege-dietę postanowiłam przygotować nasze ulubione faszerowane papryki, ale tym razem bez dodatku mięsa. Lubię przyg...

Temat na dziś to ryba.Kiedyś podstawa na polskich stołach, dziś przygotowywana dość rzadko, często jednie od święta.O prozdrowtnych właściwościach ryb nie będę się rozpisywać, bo ryby jeść wato, a nawet trzeba. Nie tylko dlatego, że są zdrowe i s...

Temat na dziś to ryba.Kiedyś podstawa na polskich stołach, dziś przygotowywana dość rzadko, często jednie od święta.O prozdrowtnych właściwościach ryb nie będę się rozpisywać, bo ryby jeść wato, a nawet trzeba. Nie tylko dlatego, że są zdrowe i s...

Zupa pomidorowa – kto z Nas jej nie zna? Gotowana przez nasze mamy, babcie, z ryżem, z makronem, bez niczego - istny smak dzieciństwa. Dziś przedstawiam Wam nieco zdrowszą wersję klasycznej pomidorowej: bez śmietany i bez makaronu, za to z dodatkiem so...

Czasami zdarza się, że mam ochotę na małe co nieco bez zbędnego objadania sięJWtedy powracam do sprawdzonych przepisów, które są szybkie w wykokaniu a do tego lekkie, smaczne i zdrowe. Takie właśnie jest carpaccio z buraków z dodatkiem koziego sera i r...

O tym, że indyk jest zdrowszy od kurczaka nikogo nie trzeba przekonywać. Dlatego też od jakiegoś czasu zaczął pojawiać się w naszej kuchni znacznie częściej. Oczywiście najprościej jest kupić pierś z indyka i potraktować ją podobnie jak kurczaka, ale c...

Jest coś bardzo prostego do przygotowania, gdy żar leje się z nieba. O czym mowa? O chłodnikach, czyli letnich zupach na zimno!Idealne do przygotowania, gdy temperatura sięga 30 st. C, a my nie chcemy godzinami stać przy garnkach. Dziś przepis na chłod...

Lunch boxów ciąg dalszy!Jak co tydzień zbiór naszych lunch boxów z poprzedniego tygodnia. Było mięso, ryba, makaron i nawet pierogi J Dla każdego coś miłego JZachęcam Was do własnych, kulinarnych lunch box’owych eksperymentów!1.- grillowana pierś z kur...

Pieczony kurczak to zdecydowanie mój smak dzieciństwa. Pamiętam jak w weekend razem z bratem patrzyliśmy przez szybkę piekarnika, i nie mogąc się doczekać, czekaliśmy aż kurczak będzie gotowy. Później sprzeczaliśmy się kto którą część będzie jadł...

Wszyscy z nas wiedzą, że "nie ma to jak domowe jedzenie". Wiemy co jemy, ponieważ widzimy co wkładamy do garnka. Przygotowywanie posiłków w domu to nie tylko alternatywa dla niezdrowych kebabów, chińczyka czy innych fast foodów, ale także świadoma oszc...

Jak zrobić coś na szybko, z prostych składników, co będzie smakować przepysznie, a do tego będzie ładnie wyglądać na talerzu? :)Mam dla Was odpowiedź: przygotować czarny makaron! Wygląda naprawdę ciekawie, do tego fajnie kontrastuje z białym, śmi...

Kolejna odsłona zdrowych i pożywnych kotlecików. Wcześniej prezentowałam Wam przepis na domową wersję sojowych kotlecików (przepis znajdziecie klikając tu). Tym razem postanowiłam użyć czerwonej soczewicy. Przygotowuje się ją znacznie szybciej niż soję...

Dziś przedstawiam Wam przepis na bardzo lekki i zdrowy obiad w wersji fit. Od jakiegoś czasu chodziła za mną chęć kupienia nożyka czy tez obieraczki do julienne. Już wyjaśniam co to takiego :)Otóż julienne jest to sposób krojenia warzyw w cieniut...

Myślę, że z kilku prostych składników można wyczarować kulinarne cuda. Nie trzeba udawać się do sklepu po drogie i wyszukane produkty. Czasami wystarczy dokładnie przejrzeć naszą lodówkę, szafkę czy spiżarnię w poszukiwaniu inspiracji. Jakiś czas temu,...