Przepis na zupa z cukinii i selera

Dostałam skrzynkę jabłek - prosto z sadu, zero oprysków, zero spalin, zero sztucznych nawozów - samo zdrowie. Niestety owoce z takiej uprawy szybko się psują - gniją, pleśnieją, wysychają (nie są przecież woskowane ani chłodzone). Należy je szybk...

 Bardzo prosta zupa z kalafiora i szpinaku obfitująca w błonnik, witaminy z grupy B, potas , karotenoidy czy glukozynolany; glukozynolany obecne są w warzywach z rodziny brassica czyli warzywach takich ja kalafior, brokuł  czy kapusta. Podczas trawieni...

Gumbo to typowa dla kuchni kreolskiej potrawka mięsno-warzywna. W jej skład wchodzi przeważnie kurczak, kiełbaski i krewetki, czasami łącznie, a czasami w różnych kombinacjach. Zawsze jednak bazą gumbo jest ciemna zasmażka i zawsze potrawa ta zawiera w...

Wydawać by się mogło, że zupa z soczewicy, to proste danie o oczywistym smaku. Gotuję ją tak często, że muszę zmieniać recepturę, aby nam się nie znudziła.Bazą zupy jest soczewica i włoszczyzna, a o ostatecznym efekcie decydują dodatki. Tym razem wybra...

" Prosty jak barszcz." - naprawdę? To dlaczego tak wiele osób robi go z paczki, a restauracje podają przelany z kartonika? Dorzucić uszka, posypać majerankiem i na stół. No nieeeee!!!! Tragedia!!Co roku słyszę na wigilię :" Chcesz barszcz, to so...

Zupa z brukselki i zielonego groszku jest bardzo lekką, delikatną i przesmaczną zupą. Zupa jest daniem pożywnym,  gdyż obfituje w warzywa  które zawierają spore ilości witamin i minerałów.                  Jednym składnikiem zupy jest brukselka. Brukse...

Składniki:1 jajo,1 cebula,0,5 szklanki mąki,2 szklanki startej cukinii,1 woreczek kaszy jęczmiennej ugotowanej,koperek, słodka papryka, majeranek, sól, pieprz,olej do smażenia.Sposób wykonania:Młodą cukinię myjemy i ścieramy na grubych oczkach tartki.C...

Sezon na śliwki powoli się kończy. Na szczęście na bazarku nadal mogę je kupić u "pana Jabłuszko" :) I tak te Jego skrzynki skojarzyły mi się z polską tradycyjną wsią lub posiłkami zjadanymi na dworze, że postanowiłam upiec najłatwiejsze i chyba najpro...

Zupa z soczewicy na blogu gościła już kilkukrotnie. Tym razem głównym powodem było wydarzenie organizowane przez Turcję od Kuchni a przepis pochodzi ze strony Maroc Mama.Składniki:* 1 szklanka czerwonej soczewicy, opłukanej* 1/2 cebuli pokrojonej...

Składniki: woda 3 szklanki, dynia 1/2 mrożona, mus z dyni 300 ml, makaron świderki 1,5 szklanki, imbir 2 cm/korzeń, masło 1 łyżka, sól 3/4 łyżeczki, goździki 2 sztuki, cukier 3 łyżki, ...

Fota ewidentnie nie wyszła ( w rzeczywistości zawartość jest zielonkawa) ale zupa dobra i warta utrwalenia, o lekko anyżkowym posmaku.potrzebne:koper włoski mała cukinia średnia cebula 4 średnie ziemniakisól, pieprz czarnysłodka śmietankaoliwarobimy:Na...

Zucchini Chocolate CakeIntensywne, wilgotne ciasto czekoladowe. Dodatek cukinii raczej wpływa na jego teksturę niż nie na smak. Przypomina mi murzynka, może dlatego, że już wieki go nie jadłam.Pamiętam, że mama lubiła piec murzynka, jako dziecko oczywi...

Placek z z mąki z ciecierzycy.Mąkę z ciecierzycy rozrobić z wodą i ulubionymi przyprawami oraz odrobiną sody( niekonieczne) na gładką masę naleśnikową.Usmażyć na patelni delikatnie spryskanej olejem rzepakowym.Pasztet warzywny.P...

Wegańskie święta nie oznaczają odstępowania odwieloletnich tradycji. Doprzygotowania roślinnej Wigilii wcale nie potrzebujesz wymyślnych przepisów. Wystarczy kilka prostych trików, októrych dowiesz się ztego poradnika! Jak przyg...

Po trudach i bojach związanych z pisaniem pracy magisterskiej, zdecydowanieczas na coś przyjemniejszego i smaczniejszego :)Nadszedł czas na kolejny makaron.... Składniki:400 gram tagliatelle50 gram boczku4 kawałki białej kiełbasycebula4 ząbki czo...

Miała być zwykła pomidorowa... Ale ponieważ lubię doprawiać papryką ostrą i słodką, a słodkiej zabrakło (tego dnia byłam na zakupach, ale głowa już nie ta... i zapomniałam:)). Jednak mięso już się gotowało, wiec pomyślałam, że może spróbować ze świeżą ...