Przepis na zupa z cukinii i selera

Mój organizm jest trochę zepsuty, przychodzi zima mam ochotę na lody, przychodzi wiosna lato, zajadam się zupami. Moją ulubioną wiosenno letnią zupą jest minestrone. Aromatyczne, pełne pysznych warzyw. Robię je w wersji prostej i szybkiej, w ilości duż...

Czteroletnia Panna Grymaśna obwieściła nam ostatnio, że nie już lubi sera. Żadnego. Twarogu również. Muszę więc te produkty przemycać w taki sposób, żeby się nie spostrzegła. Miksowanie na gładko sprawdza się doskonale. Jadę więc ostro...

Ta zupa jest cudowna. Cudowna. Kremowa, nieskomplikowana i pięknie pachnąca. Nic tylko namaczać ciecierzycę i obierać ziemniaki. Mniam! Może ona i nie wygląda zbyt pięknie, może ma kilka dziwnych składników, ale jaka ona jest pyszna! PYSZNA! Rozgrzewa...

Ugotowałam tę zup szpinakową  kilka tygodni temu, podczas pobytu u mojej mamy powodowana koniecznością przerabiania tego co w ogródku i przede wszystkim chodziło tu o cukinię i szpinak, z którego nadmiarem walczymy do tej pory:). Ale młode, jęd...

Po plackach z dyni przyszedł czas na zupę. Według mnie żeby dynia nam smakowałanależy jej jakoś nadać odpowiedni smak,a można to zrobić albo dodając cukier, albo soląc, albo zakwaszając (np. octem).Możecie również te smaki łączy...

Korzystając z tego, że My gdzieś biegał, mogłam w spokoju kucharzyć po swojemu - dla siebie. Byłam bardzo ciekawa smaku pieczonego selera, więc postanowiłam zrobić sobie frytki. Zupa z seleranależała zdecydowanie do moich smaków, więc po frytkach...

Jak niektórzy z Was wiedzą przebywamy obecnie w Szwajcarii, gdzie zbieramy sobie radośnie winogronka, co jest głównym powodem braku wpisów na blogu. Jednak od wczoraj mamy już weekend i tym samym trochę wolego czasu, więc trochę sobie popichciliśmy i m...

Ostatnio chodziła mi po głowie zupa rybna, a że jest sezon na borowiki i bardzo lubię połączenie ryba-grzyb, owoce lasu znalazły się w najlepszym towarzystwie łososia. Przejdź prosto do przepisu W Nicei i okolicach chodzenie na grzyby nie jest zbyt ...

Składniki:seler naciowy- pół pęczka1 marchewkakawałek porakawałek selerasłodka śmietanka 18%sólpieprz dodatkowo:kawałek poraboczek parzony- wędzony Warzywa drobno pokrojone, przykryte wodą gotujemy, przyprawiamy solą i pieprzem.Miksujemy na gładki krem...

Krem z buraka z orzeszkami piniowymi/4 duże porcje/2 średnie buraki2 łodygi selera naciowego1 mała cebula1 ząbek czosnku2 marchewki1 mały por2 ziemniakisok z 1 cytryny1 łyżka masła1 litr bulionu warzywnego1/4 papryczki chilipieprz czarnysólkilka orzesz...

Zupa serowa jest pyszna! Idealna na przyjęcia i dla dzieci, które ją uwielbiają. Ma tylko jeden minus -przeważnie przepisy na zupy serowe zawierają bulion z kostki! A ja mimo, że nie jestem fanką i takich przepisów z reguły unikam, przyznaję się, niera...

W tym roku zaproponuję Wam przepisy na świąteczne zupy, które możecie śmiało przygotować na wigilię lub święta Bożego Narodzenia.Oczywiście żeby tradycji stało się zadość obliczyłam także kaloryczność tych zup. Aby nie przybyło za dużo kilogramów...

Gotujemy bulion. Aby zupa była dobra, musimy mieć dobry wywar na bazie którego przygotujemy ulubione zupy. Smak esencjonalnego bulionu warzywnego zależy od składników. Gotowanie bulionu trwa długo, dlatego najlepiej ugotować go więcej. Można przechowyw...

Kiedyś, w pewnym programie kulinarnym usłyszałam, że zupa to idealna potrawa do przemycania warzyw. Zwłaszcza tych niejadanych przez dzieci. I muszę się z tym zgodzić

Przepis na przepyszny krem z cukinii. Bardzo prosty w przygotowaniu jedyne składniki, których potrzebujemy to cukinia, cebula, bulion i śmietanka. Samo gotowanie zajmuje dosłownie kilka minut, a czas przygotowania z pokrojeniem warzyw i zblendo...

Uwielbiam krupnik - połączenie warzyw, kaszy i mięsa oraz dużo, dużo zielonej pietruszki wywołuje u mnie ślinotok. Krupnik to łatwa. pożywna i prawdziwie zimowa zupa, ale nauczyłam się ją gotować stosunkowo niedawno. I mimo że wiosna za pasem, dobry kr...