Przepisy z kategorii Nieco inaczej

Pięcioletnia Panna Grymaśna mogłaby na jednym oddechu wyrecytować całkiem długą litanię składników, których nie zje, bo nie. Na szczęście wyłącza tryb grymaszenia, kiedy widzi słodkie. Nie popadłam jeszcze w obłęd i nie zamieniłam naszego życia...

Raz na jakiś czas na niedzielny obiad wpada do naszych garnków królik. Przednia część królika obfituje raczej w kosteczki niż w mięso, jest więc, powiedzmy, średnio atrakcyjna w przeciwieństwie do combra czy tylnych skoków. Szkoda...

Niedawno zastanawiałyśmy się z koleżankami, jaki jest nasz smak dzieciństwa. Padały różne odpowiedzi, np. ciepłe lody, zupy mleczne czy pierogi leniwe. Moim smakiem jest barszcz czerwony z ziemniaczaną wyspą. To jedna z tych tanich zup, którymi...

Czteroletnia Panna Grymaśna obwieściła nam ostatnio, że nie już lubi sera. Żadnego. Twarogu również. Muszę więc te produkty przemycać w taki sposób, żeby się nie spostrzegła. Miksowanie na gładko sprawdza się doskonale. Jadę więc ostro...

To taka norma, że przed Wielkanocą robi się przesadnie duże zakupy, zmiatając z półek sklepowych wszystko, co się nada do jedzenia, ze szczególnym naciskiem na jaja i białą kiełbasę. A gdy się zaprasza na Święta rodzinę

Niemal dwa lata temu podjęłam się zredagowania wyjątkowej książki kucharskiej Oczami Mistrza i przyjaciół, będącej efektem spontanicznej inicjatywy Łukasza Kołodzieja. W książce tej 16 kucharzy złożyło hołd Lesławowi Kołodziejowi, wybitne...

Kilkulatki to najgorszy sort klientów, przed którym drży mała i duża gastronomia. Niektóre dzieciaki potrafią doprowadzić do takich absurdalnych sytuacji jak ta, której niedawno byłam świadkiem  w prawdziwie włoskiej restauracji zbojkotują kartę...

Luty na blogu wygląda dość mizernie. Lwią część miesiąca spędziłam w domu z dziećmi, więc dla świętego spokoju gotowałam obiadowe standardy, co przekładało się na brak publikacji. Gdy w końcu wystrzeliłam z domu jak z procy i porozmawiałam z przyjaciół...

Mam tyle książek, że nie mieszczą mi się na półkach i mam je porozkładane po całym mieszkaniu w różnych miejscach. Na biurku stoją dwie wieże podpierające ścianę. Inne tworzą pasma górskie na parapetach, a kilka tytułów, które czytam symultanicznie, wę...

Nadchodzi kolejna i prawdopodobnie ostatnia tego lata fala upałów. Kiedy jest gorąco, mało komu chce się stać przy kuchence i bohatersko gotować dwudaniowy obiad. Równie trudno znaleźć też kogoś, kto jest w stanie zjeść sycącą zupę i solidne drugie dan...

Codziennie, kiedy idę do pracy, mimowolnie przyglądam się rosnącym w szalonym tempie chwastom na miejskich trawnikach i cieszę się z rozpędzającej się wiosny. Wolę to niż kontemplację kilometrowych korków generowanych przez samochody z jednoosobową zaw...

W naszej małej rodzinie tylko ja jestem fanką kremowych zup. Dzieciaki chcą chyba udowodnić, że nie są już dzidziusiami i papki mają w poważaniu, a Małż uważa, że w prawdziwej zupie musi pływać kawałek mięsa. Nie sądzę, żeby narzekali, gd...

Co można zrobić z kiszonych buraków, które zostają po zlaniu zakwasu do butelek? Próbowałam dodawać je do surówek, ale tylko świadomość tego, że są zdrowe, pozwalała mi zjeść moją porcję. Pozostałym członkom mojej rodzinki nawet ta wiedza nie pomogła. ...