Przepis na zupa z cukinii i selera

Składniki2 cebulepół selera drobno pokrojony2 łyżki oleju rzepakowego3 marchewki, pocięte na kawałki3-4 liście laurowe3-4 ziele angielskie2 łyżki przecieru pomidorowego1 szkl rosołuokoło 1 kg wołowiny2 łyżeczki maki ziemniaczanej,lub kuk...

Nadchodzi wielkimi krokami koniec sezonu szparagowego. Korzystam zatem z szansy na zapamiętanie tego smaku na kolejny rok :) W moim domu królują zupy - kremy, także szparagi zdecydowanie do takiej zupy muszą wylądować.Składniki:pęczek szparagów (...

Składniki(na 4 porcje)- średnia cebula (ok. 150 g),- 2 łyżki oleju rzepakowego (ok. 20 g),- 2 ząbki czosnku,- 250 g mięsa mielonego z szynki wieprzowej,- papryka czerwona (ok. 150 g),- puszka czerwonej fasoli (ok. 240 g),- puszka kukurydzy (ok. 220 g),...

Kiedy obserwuję współczesną kuchnię wietnamską w Polsce mam wrażenie, że przed moimi oczami rozgrywa się pełna napięcia scena balansowania na cienkiej granicy pomiędzy dążeniem do autentyczności a chęcią dogodzenia klientom. W imię tego drugiego parady...

Niby mam urlop, ale czasu jak było mało tak jest i teraz niewiele. Robię duże przemeblowanie i przy okazji (skoro i tak większość mebli przestawiam) generalne, wielkanocne porządki, dlatego dziś przegląd z kilku dni.Obiad z tych szybszych - sos z makar...

https://www.facebook.com/Di.gotujehttp://digotuje.blogspot.comPrzepis autorski (mój).Krążki są przepyszne i idealnie nadają się na szybką przekąskę.U mnie w domu znikają bez żadnych dodatków, ale przyznam, że świetnie komponują się z ...

Macie ochotę na szybką, zdrową zupę ?Łapcie okazję, bo nie zawsze moje przepisy są takie proste.Jeśli mnie obserwujecie, to pewnie zauważyliście,że lubię w kuchni trochę pofantazjować.Tym razem jednak namawiam Was na zupę,która jest o tyle nietypowa,że...

Składniki(na 1 porcję)- pół małej cebuli (ok. 35 g),- łyżeczka oleju rzepakowego (ok. 5 g),- ok. 300 ml bulionu warzywnego,- ząbek czosnku,- 4 łyżki zakwasu żytniego (ok. 40 ml),- ziemniak (ok. 70 g),- łyżeczka masła (ok. 5 g),- przyprawy: liść laurowy...

Wiosenna zupa z pierwszymi zielonymi szparagami. Użyłam wcześniej ugotowanego bulionu z kurczaka. Warto zupę podostrzyć, już na talerzu, papryką w płatkach lub harissą. Można też dodać nieco śmietany. Ale i bez niej jest smaczna. Polecam! składni...

Zupa w klimacie jesiennym, rozgrzewająca i sycąca, a ponad to łatwa i szybka w przygotowaniu.Składniki:1 mały brokuł2 marchewkikilka brukselek4-5 ziemniaków2 pomidory1 cebula3 łyżki kaszy jaglanej1 łyżka koncentratu pomidorowego2 litry bulionusól...

ROBOT KUCHENNY PANASONIC!Prawda jest taka, że każdy z Nas lubi gdy obiad robi się prawie sam, i ja o tym nie zapominam dlatego, większość moich przepisów jest prostych, szybkich ale przede wszystkim smacznych! Bo pamiętajcie, że zazwyczaj proste połącz...

Gdy byliśmy ostatnio w górach, z wielką chęcią wstąpiłam do tamtejszego małego sklepiku,aby zobaczyć i zaopatrzyć się w tamtejsze produkty.Kupiliśmy między innymi biały ser ze Skoczowa i kapustę kiszoną z Milówki.Z tej ostatniej - bo była przepyszna! -...

Wszyscy znamy klasyczną odsłonę zupy ogórkowej. O zupie ze świeżych ogórków moja mama wspomniała mi już kilka razy wcześniej. Nigdy nie podała mi dokładnego przepisu - mówiła, że czytała o niej tu i tam, a składała się z tego i tego. Ponieważ zwykła og...

Soczewica ma wiele wartości odżywczych, a co za tym idzie właściwości zdrowotnych. Przede wszystkim zawiera dużo białka, które może być alternatywą dla białka pochodzenia zwierzęcego. Jest także bardzo bogatym źródłem ważnego dla serca p...

Kiedy kilka lat temu poznałam znaczenie terminu „agroturystyka” od razu pomyślałam, że jest to świetny sposób na spędzenie wakacji. Mam tu na myśli nie tylko nocleg w prywatnym domku wczasowym, ale również wszystko to, co jest z domem związane: z ich g...

Bez dodatku żelatyny, naturalna, sama się ścinaOdgrzebałam ostatnio, spod sterty starych, pożółkłych zeszytów kulinarnych, przepis na specjał zwany galaretką z nóżek. Recepturę odziedziczyłam po babci.Mój dziadek był smakoszem tego dania. Często drałow...