Przepisy z kategorii OBIAD MIĘSNY

Składniki:400 g mięsa wołowego 300 g ziemniaków 1 cebula 200 g sera startego 200 g jogurtu gęstego sól do smaku pieprz czarny do smakukilka ząbków czosnku parę pieczarek-grzyby koperek zielonyWykonanieObrać i pokroić w piórka c...

Składniki 4 steki z piersi indyka1 mały kieliszek winiaku8 suszonych śliwek kalifornijskich2 jabłka1 cebula3,4 szklanki wyłuskanych orzechów włoskich1 łyżeczka słodkiej papryki4 łyżki oleju1 szklanka rosołu 2 łyżeczki borówek ,lub żurawinyso...

Składnikisolanka100 g woda 100 g ocet szampana tu 25 g cukier7,5 g koper5 g sólplus 1-2 ogórkiWykonaniePołączyć woda, ocet, cukier, koperek i sól. Mieszać dobrze,aż do rozpuszczenia soli i cukru. Wymyć ogórki ,usunąć nasiona i pokroić na ma...

Składniki2 cebulepół selera drobno pokrojony2 łyżki oleju rzepakowego3 marchewki, pocięte na kawałki3-4 liście laurowe3-4 ziele angielskie2 łyżki przecieru pomidorowego1 szkl rosołuokoło 1 kg wołowiny2 łyżeczki maki ziemniaczanej,lub kuk...

Składniki4 duże ziemniaki ,około 1 kg 2 jajka 3-4 łyżki mąka pszenna sól - do smaku50 g sera żółtego startego do tartych ziemniakówFarsz 150 g mięsa mielonego dowolnego50-80 g sera żółtego startego1/2 cebula sól - do smakuczarny pi...

SkładnikiKapusta łyżka smalcu ,lub oliwy z oliwek150g dobrej jakości mięsa wędzonego, ,boczek ,pokrojonego w kostkę 800 g kiszonej kapusty 1 łyżeczka cukru pudru 1 łyżeczka kminku- ja mam kminek w kapuście,bo tak kisimy,więc już nie dod...

Składniki500-600g filetów z kurczaka 500-600 g pieczarek 8-10 jajek dużych 1 mały majonez 300g sera żółtego 4 łyżki mąki pszennej 4 łyżki mąki ziemniaczanej olej sól do smaku pieprz...

Składniki:(dla 4 osób)4-5 ziemniaków (450-500g)5 plastry boczku ,lub szynki ,lub mięso z rosołu5 jaj300 ml mleka3 łyżki mąki150-200g sera żółtegosól i pieprz do smaku olejawokado pokrojone w kostkę i do tego sos śmietana z czosnkiem . Wykonanie...

Składniki 800-1000 g żeberka wieprzowe 2 łyżki miód 2-3 łyżki oliwa 1sztuka cebula1/3 łyżeczki kurkumy2-3 ziarna ziele angielskie2 liście laurowe1/4 łyżeczki pieprz czarny2 łyżeczki papryka słodka mielona sól do smakupieprz do sm...

Składniki:70 dag wieprzowiny surowej70 dag kiszonych czerwonych buraków 2 cebule sól pieprz liść laurowy natka pietruszki parę gałązekolej WykonanieBuraki kiszone pozostałe po kiszeniu barszczu przeważnie są wyrzucane. tymczasem bigos z ni...

Składnikiduża główka kapusty, ugotowana i podzielona na liście pęczek szczypiorku drobno pokrojony lub 1 cebula sól i pieprz do smaku 800-1000 gr mięsa – u mnie łopatka 1½ szklanki ryżu ciemnego 2-3 obrane marchewki 1 obrana pietruszka...

Składniki1½ szklanki szpinaku¼szklanki sera koziego -2 łyżki(lub innego białego )podwójną pierś z kurczaka2 łyżeczki oliwy z oliwek¼ szklanki startej mozzarelli,lub sera żółtegopapryka czerwonasól do smakupieprz do smakuWykonanieWyjątko...

Składniki: 4-5 szt. filetów z piersi kurczaka500g pieczarekłyżka oleju kokosowego do posmarowania naczynia żaroodpornegoprzyprawy ulubione do filetów-u mnie tylko sól i pieprz3-4 łyżki majonezu2 szkl. startego sera żółtegokeczupWykonanie&n...

sałatka , zamiast tradycyjnego obiadu ponieważ spożycie białka jest wysokie, wniesione przez kurczaka i czerwonej fasoli. Dobre tłuszcze z awokado, węglowodany, głównie w kukurydzy.Składnik2 piersi z kurczaka2 awokado10-15 pomidorki koktajl...

Placki ziemniaczane: Składniki1 kg dużych ziemniaków1 jajko2 czubate łyżki mąki1 cebula2 ząbki czosnkusól do smaku pieprz do smakuolej do smażeniaWykonanie Obrać i zetrzeć na tarce ziemniaki, cebulę i czosnek Dodać jajko, mąkę i dopraw...

Składniki farszu 2 szklanki ryżu1 duża pierś kurczaka 4 i pół szklanki bulionu z kurczaka (gotowanego)parę orzeszków do dekoracji2 -3 łyżki płatków papryki1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzusól Składniki ciasta 2 jajka4 łyżki jogurtu100 g mar...