Przepis na zupa z cukinii i selera

Wytrawna tarta to świetny pomysł na niebanalny obiad, zwłaszcza wówczas, gdy spodziewamy się gości. Kruchy spód możemy przygotować w wersji klasycznej, ale możemy też zaszaleć z dodatkami: wzbogacając kruche ciasto aromatycznymi ziołami lub różnymi rod...

Hiszpańska tradycja ziemniaczana w najlepszym wydaniu z możliwych. Spuścizna po pasterzach z winnego regionu Rioja, danie cenione i kochane ...

Barszcz czerwony z uszkami to bez wątpienia potrawa znajdująca się w czołówce listy moich ulubionych, a żadne inne danie nie kojarzy mi się tak bardzo ze świątecznym wieczorem. Jest to także obowiązkowa pozycja wśród 12 wigilijnych dań. Tradycyjnie  w ...

ha, nie spodziewaliście się mnie, co?no przyznam, że ja sama nie przypuszczałam że będę tu raz na pół roku.w woli ścisłości- jestem tu często. nie codziennie, ale na bieżąco. mniej więcej. brakuje mi tylko niesłychanie tego najmniejszego kontaktu z odw...

Dziś wracam na uczelnię. Przygotowałam post podsumowujący te wakacje. Zajął mi w Wordzie prawie całą stronę, ale się rozmyśliłam. Miliardy słów nie oddadzą tego, co przeżyłam przez te 3 miesiące. Więcej niż przez całe życie. Przeskok, zmiana o 180 sto...

Kiedy zobaczyłam ten przepistutajbyłam ciekawa smaku tej zupy. Wyszła pyszna i sycąca , wszyscy się nią zajadali. Gorąco polecam , spróbujcie.Składniki:50 dag mięsa mielonego1/2 główki lub jedna mała kapusty włoskiej10 dag ryżu3 łyżki konce...

Cześć! :) Dziś, tak jak obiecałam mam dla Was nieco bardziej merytoryczny post - chciałam wyjaśnić tym osobom, które jeszcze nie wiedzą lub nie do końca rozumieją o co chodzi w tej nagłej "modzie" na śniadania bezwęglowodanowe, co one nam dają, jak je ...

Powinnam nagrywać filmy, z każdego posiłku Kacpra. Wszystkie pomruki, zdziwienia, fascynacje, odkrycia, wreszcie ukojenie, spokój i nasycenie. Cudowny widok dla mamy, która codziennie stara się urozmaicić dietę swojej Latorośli. Niczym nie gardzi, wszy...

Człowiek z dnia na dzień się rozwija.Przepis z cyklu - mój pierwszy raz. Wcześniej nie miałam okazji jej robić, przypuszczam że powodem był brak odpowiedniej formy. Jednak gdy już ją mam, nie mogłam się wykręcić i z chęcią pobiegłam do kuchni!Składniki...

Buraczki to warzywo całoroczne. Latem smakuje botwinka i chłodnik.Zimą barszczyk czerwony czysty z krokietem, ukraiński lub tradycyjny- przedszkolny czy szkolny z ziemniakami, zabielony.Zupa krem z buraków to dla mnie nowość, ale w składzie trady...

Po raz kolejny miałem okazję poprowadzić warsztaty kulinarne w ramach cyklu Food Fusion organizowanego przez Instytucję kultury Katowice - Miasto Ogrodów. Tym razem tematem warsztatów było marnowanie żywności, a właściwie zapobieganie temu zjawisku. Po...

Składniki:Kwiaty cukinii200 ml mleka6-7 łyżek mąki½ łyżeczki cukruŁyżeczka cukru waniliowegoJajkoSzczypta soliZ kwiatów należy wyciąć słupki i pręciki. Ciasto przygotować tak jak ciasto naleśnikowe, ale musi być dużo gęstsze. Oczyszczone kwiaty zamoczy...

Sałatka warstwowa II1 słoik marynowanego selera (340g netto)2 nieduże pory1 puszka kukurydzy (340g netto)4-6 jaj ugotowanych na twardo (zależnie od wielkości jaj)20 dkg chudej wędliny drobiowej125 g żółtego sera (u mnie gouda)1 słoik majonezu (260g)Sel...

Kolejny post obiadowy, a jako, że moim głównym daniem są teraz zupki krem będę Was zasypywać takimi właśnie przepisami :)fot. Justyna WójcikSkładniki:1 kalafior1 duża marchew2 l wywaru na zupęsól, pieprz do smakułyżka currymała śmietana 18 %ostra papry...

Duże, solidne, kaloryczne danie, świetne na nieco chłodniejszy dzień, których tego lata przecież nie brakuje. Inspiracja Jamie. Smażona wołowina z fasolką i ziemniakami w mundurkach: Ziemniaki: 3 duże ziemniaki, oliwa, 1 gałązka rozmarynu, sól....

Jadłem już wiele sałatek warzywnych i wbrew pozorom ,że jest to coś prostego , czasami ludzie dodają do niej jakieś absurdalne rzeczy tworząc z niej śmietnik zarówno wizualny jak i smakowy.Skoro jest to danie proste i właściwie mało pracochłonne można ...