Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Wyjątkowa kasza jaglana co raz częściej wpisuje się w nasz jadłospis;) Polubiłam ją szczególnie ze względu na jej mega zdrowe właściwości ...Dzieci jedzą ją czasem na śniadanie :http://gotujenacodzien.blogspot.com/2014/05/kasza-jaglana-na-sniadan...

Krem z kukurydzy na mleku kokosowym z pikantną salsą i piersią z kurczaka pieczoną w szałwii. Składniki:2 szklanki kukurydzy1,5 litra wodypół piersi z kurczaka pół cebuli3/4 puszki mleka kokosowegopół cytryny1 ząbek czosnkukilka liści szałwiłyżka olej...

Kuchnia khmerska jest według mnie bardzo podobna do kuchni wietnamskiej i tajskiej :) Dania obfitują w owoce morza oraz aromatyczne zioła i przyprawy.W Kambodży największe wrażenie zrobiło na mnie danie z warzywami i ogromnymi krewetkami królewsk...

Rodzina Gesslerów znana jest ze swoich kulinarnych dokonań. Jednak każdy z restauratorów odkrywa przed nami kuchnię w inny sposób. Uwielbiam niektóre przepisy Magdy Gessler – ciężkie, pełne masła, śmietany ale i smaku i aromatu. Mam kilka ulubionych d...

"Gotujemy pełną parą. Gorączka lodu" to książka kucharska dla dzieci, którą możecie nabyć na stronie Wydawnictwa Zielona Sowa.Jej autorką jest Katarzyna Błażejewska-Stuhr.Kto to taki?Pani Katarzyna z zawodu jest dietetykiem klinicznym i psychodietetyki...

ROSÓŁ DROBIOWY / CHICKEN BROTH Rosół, podstawa podstaw. Baza do wszystkich zup, przydatny przy gotowaniu sosów, pieczeniu mięs. Dzisiaj klasyczny, drobiowy, z którego powstaną dwie zupy pomidorowa i kokosowa z kurczakiem, ale to w najbliższej ...

Czym jest dla mnie zdrowe odżywianie? Na to pytanie jest jedna odpowiedź. Stylem życia, sposobem myślenia, świadomym wyborem. Jestem o tyle nieelastyczna, że jadąc gdzieś nie idę na łatwiznę. Wolę nie zjeść niż zjeść coś co później odbije się na moim s...

Nadal mroźno. Rano, codziennie od wielu miesięcy, przygotowuję na śniadanie kaszę jaglaną na mleku z dodatkiem owoców, orzechów i bakalii. Takie śniadanie nie tylko jest zdrowe i pożywne, ale także wprawia w dobry nastrój. Od kilku dni do jaglanki doda...

Inspiracją do stworzenia dzisiejszego wpisu stała się dla mnie rynkowa nowość Jana Niezbędnego – torba termoizolacyjna, którą prezentuję poniżej. Produkt ten doskonale pomaga w transporcie żywności najbardziej „problematycznej”, czyli zamrożonej / schł...

Kanapka Żebro fot. D.SzymborskaIle się naczytałam, jak pysznie, jak cudownie, że niezwykłe kanapki, że wielki sukces. Aż się bałam, że się zawiodę, że będzie tak jak z lokalami o których się pisze, do których się idzie i….potem się zastanawia co inni w...

Domowa kolacja tapas (navajas, tortilla, sery, szynki, papryki, krewetki, sałatka, gazpacho....fot. D.SzymborskaMożna czekać na wiosnę, albo rozwiązać to inaczej i samemu ją do domu zaprosić. Gazpacho to hiszpański chłodnik, coś co jest idealnym orzeź...

Halo! Cześć! Czołem! Czy ktoś tutaj jeszcze jest?Mój tydzień! Olaboga! Ostatnie 7 dni należały do cyklu ''Misiaczku, są sprawy ważne i ważniejsze.'' Misiaczek wybrał- naukę. Generalnie polecam wam, abyście nie stawiali treningu i diety na pierwszym mie...

Jeśli sądzicie, że kuchnia japońska to tylko sushi, to jesteście w ogromnym błędzie. Fakt, że kiedy pada słowo Japonia to pierwsze co wpada nam do głowy to ryż zawinięty w zielony „papier”, który moczymy w sosie sojowym. Jeśli by się dłużej zastanowić,...

Jako, że zupa szczawiowa to moja najukochańsza z zup, a sezon na szczaw w pełni, pora więc zaopatrzyć się w ten składnik na zimę. Ja przygotowuję je w małych słoiczkach jako porcja do zupy na raz. W moim domu rodzinnym takie słoiczki zawsze były w z...

Pamiętacie ten piękny czas, gdy po raz pierwszy przeprowadzaliście się na swoje? Ja pamiętam doskonale cały mój dobytek (w tym biurko w całości) zmieścił się do osobowego samochodu mojego szwagra. Z kuchennych sprzętów zabrałam ze...

Staranność i smak - firmowa sałata fot. D.SzymborskaNigdy nie byłam wcześniej w restauracji z Gwiazdką. Uczyłam się gotowania o Szefa Kuchni, który zachwycił inspektorów Michelin'a - Fernando del Cerro, jadłam to co przygotowywał, ale to jednak pozosta...