Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Będąc we Włoszech kilkukrotnie i pracując we włoskiej restauracji nauczyłam się jednego mniej znaczy więcej. Ne potrzebne milion składników, by stworzyć danie, które zachwycać będzie przy każdym kęsie. Wystarczy kilka, a najlepszej jakości....

OGÓRKI Z CURRY Składniki: 1 kg ogórków 1,5 l wody 1 szklanka cukru 1 szklanka octu 10 % 1 łyżka soli 4 łyżki curry Gorczyca Pieprz w ziarnach Goździki Koper z nasionami   Wykonanie: Ogórki umyłam (nie obierałam ze skórki), pokroiłam w ósemki. Lekko pos...

KRUPNIK NA WĘDZONCE ZE ŚMIETANĄ taki krupnik gotowała kiedyś moja mama, ja tylko staram się odtworzyć zupy mojego dzieciństwa Składniki: 1/2 kg wędzonych żeberek 2 marchewki 1 pietruszka Kawałek selera 4-5 ziemniaków 100 g kaszy jęczmiennej Mał...

KAPUSTA KISZONA Składniki: 10 kg kapusty poszatkowanej 25 dag soli 2 dag kminku 0,5 kg marchwi kilka liści laurowych kilka ziaren ziela angielskiego kamienny garnek Wykonanie: Garnek przed kiszeniem musi być dobrze wyparzony i umyty. Kapustę poszatkowa...

Przeminął kolejny rok i z nadzieją spoglądamy w przyszłość, aby ten nowy 2018 był jeszcze lepszy! Z okazji nadchodzącego Nowego 2018 Roku składam Wam najserdeczniejsze życzenia spełnienia wszystkich planów i

Jesień zawsze mnie zaskakuje i przychodzi za wcześnie Mija wrzesień, jest jeszcze znośnie ciepło, choć dzień coraz krótszy. Na tarasie jeszcze kwiaty, w skrzyniach zioła i sporo słońca. Nagle zaczyna padać, robi się chłodno O...

Słodkie gruszkowo – jarmużowe smoothie … z dodatkiem awokado i świeżego imbiru. Świetne na drugie śniadanie lub podwieczorek. Składniki na 4 porcje: dwie garście liści jarmużu 1 duża gruszka ½ dojrzałego awokado 2-3 cm świeżego imbiru 2 łyżki miodu z m...

Lekki, orzeźwiający drink na bazie angielskiego likieru Pimm’s n0 1 Cup … z zielonym ogórkiem i mnóstwem owoców. Podawany zazwyczaj latem z sezonowymi owocami, … ale też idealny na Sylwestra … piękny, efektowny, kolorowy, na pewno zauroczy Gości Składn...

Świetna przekąska … krążki cebulowe, chrupiące, niemalże słodkie … bardzo wciągające    Składniki: 3-4 duże cebule Składniki na ciasto: 1 jajko 150 ml wody ½ łyżeczki proszku do pieczenia 6 kopiastych łyżek mąki pszennej ½ łyżeczki suszonej natki pietr...

Mleczko kokosowe (17% tłuszczu) to jedna z alternatyw dla mleka krowiego. Zapach i smak kokosa będzie idealnie współgrał z potrawami kuchni tajskiej i azjatyckiej oraz jako dodatek do zup, sosów, deserów, napojów.Produkt ekologiczny, zawierający ...

Naleśniki bez jajek wychodzą i nawet są tak dobre jak te z ich dodatkiem, jeśli nie wierzycie to koniecznie wypróbujcie przepis :)Składniki na około 6 sporych naleśników:1 szkl mąki1 i 1/2 szkl płynów (u mnie szklanka wody gazowanej i pół szklank...

Po prostu smaczna domowa wędlinka :) Najlepsza jaką do tej pory robiłam z szynkowara. Po prostu pycha !Składniki na jeden szynkowar i na 1 kg schabu - ja robiłam z wększej połowy czyli miałam około 0,600 gr schabuZalewa:1,5 litra wody2 łyżki soli peklo...

Piękne truskawki zakupiłam w moim ulubionym sklepiku na rogu i zaraz namnożyły się pomysły na ich przerobienie, najpierw usmażyłam mięciutkie placuszki na deser. Smakowały nam bardzo, więc radzę wam zrobić z podwójnej porcji ;)Składniki na około 12-14 ...

Naleśniki które możemy śmiało zaserwować na słono ponieważ mąką gryczana zawiera w sobie goryczkę i może nie wszystkim podpasywać na słodko, dlatego bezpieczniej na pierwszy raz zrobić je na słono np. z fetą i suszonymi pomidorami lub fetą i szpinakiem...

Sylwester coraz bliżej, a czasu coraz mniej :DNajwyższa pora zacząć myśleć na sylwestrowym menu.Aby ułatwić, zebrałam wszystkie moje przepisy na imprezowe przekąski, w jedną całość :)Znajdziecie tu zarówno przepisy na małe słodkości jak i na nieco bard...

Ryż na mleku sojowym gotowany z owocem kaki, podany truskawkami, arachidami i ziarnami kawy w gorzkiej czekoladzie oraz kolorowymi kamykamiryżmleko sojowetruskawkikakiorzechy arachidowe w czekoladzieziarna kawy w czekoladziekolorowe kamykido picia: cza...