OGÓRKI Z CURRY

Przepisy Joli

OGÓRKI Z CURRY
Składniki:

1 kg ogórków
1,5 l wody
1 szklanka cukru
1 szklanka octu 10 %
1 łyżka soli
4 łyżki curry
Gorczyca
Pieprz w ziarnach
Goździki
Koper z nasionami

Wykonanie:
Ogórki umyłam (nie obierałam ze skórki), pokroiłam w ósemki. Lekko posoliłam, wymieszałam i odstawiłam na około 1 godzinę. Po tym czasie zlałam sok, który puściły ogórki. Ponakładałam do słoików, wsypałam łyżeczkę gorczycy, do każdego słoiczka dałam 1 goździk oraz po 3 ziarna pieprzu i obcięte nasiona kopru.
Zrobiłam zalewę: do garnka wlałam wodę, ocet, wsypałam cukier, sól i zagotowałam. Na koniec wsypałam curry, wymieszałam i odstawiłam do wystygnięcia. Gdy zalewa wystygła zalałam ogórki, zakręciłam słoiki i wstawiłam do pasteryzacji. Słoiki gotowałam około 8 minut od momentu zagotowania wody. Po tym czasie wyjęłam słoiki na ściereczkę nakrętkami do dołu, słoiki tak stały, aż do całkowitego wystygnięcia.

Przepisy Joli09 sie 15

Pieprz, Woda, Słoiki, Ocet, Ogórki, Koper, Gorczyca, Goździki, Curry, Weki, Koper z nasionami

38 przepisów

Polecane przepisy

Ogórki w zalewie curry

U mnie w domu trwa szaleństwo przetworów. Przyszła w końcu pora na ogórki. Tym razem padł wybór na zalewę curry. Ja curry bardzo lubię, więc tym bardziej nie mogę już się doczekać, kiedy ogóreczki będą gotowe do jedzenia – a trzeba poczekać chociaż 2 t...

Anka Gotuje

Przetwory

Ogórki w zalewie musztardowej

Zaprawianie ogórków na zimę to u nas tradycja ale dopiero od kilku lat goszczą u nas również ogórki w zalewie musztardowej. Na początku była to forma eksperymentu lecz na dzień dzisiejszy jest to już całkowicie sprawdzony przepis.Składniki (proporcje):...

Mechanik w kuchni

Musztarda, Ogórek gruntowy, Przetwory

OGÓRKI KONSERWOWE NA ZIMĘ - najlepsze

Ogórki konserwowe na zimę fot. Moja Książka KucharskaOgórki konserwowe na zimę.Przepis na pyszne ogórki konserwowe z curry.Absolutnie pyszne ogórki konserwowe do chleba z masłem z curry, na zimę. Przepis na te ogórki jest prosty i dość klasyczny. Polec...

MOJA KSIAZKA KUCHARSKA

WARZYWA, DOMOWE WYROBY, PRZETWORY DOMOWE NA ZIMĘ

Ogórki w zalewie curry (konserwowe, do słoików)

Ogórki w zalewie curry - lekko chrupiące, do słoików na zimę. Zobacz prosty przepis na pyszne przetwory!Moja pierwsza przygoda z przetworami wyszła wyśmienicie! Zrobiłam sałatkę szwedzką, ogórki konserwowe, ogórki w zalewie curry, domowy keczup, ogórki...

Vege Szamanka

Ogórki z curry

Przepis naogórki zcurry tood lat najczęstsze przetwory wnaszym domu. Dotej pory robiła je głównie moja mama, jednak tego roku my również postanowiliśmy zrobić kilka słoików. Ogórki wcurry idealnie sprawdzają się w...

KuchniaWeDwoje.pl

Cukier, Cebula, Przetwory, Ocet, Curry, Ogórki

Ogórki w curry i papryce

Dzisiaj mam dla Was propozycję na zamknięcie ogórków w słoiku. Marynata słodko - kwaśna z curry i papryką nadaje ogórkom smak, który idealnie sprawdza się na imprezkach. Oczywiście na kolacyjkę będą również pasować.Zapraszam na ogórki w curry i p...

Smak mojego domu

Ogórki, Przetwory, Curry

Śledzie w sosie musztardowym

Składniki:- 1 cebula- 3-4 ogórki konserwowe- 4 matiasy- 2 łyżki jogurtu naturalnego- 2 łyżki majonezu- 3 łyżeczki musztardy francuskiej- 3 łyżeczki musztardy sarepskiej- 1 łyżeczka currySposób przygotowania:1. Matiasy moczymy ok. 2 godzin w wodzie, nas...

Pokochaj gotowanie

Ryby

Ogórki curry

Ogórki obrać i pokroić na 4 części wzdłuż. Włożyć do słoików. Do każdego słoika wrzucić przyprawy i plaster cebuli. Z wody, octu, cukru, soli i curry przygotować zalewę. Gotować 3 minuty. Zalać słoiki. Gotować je 5 minut. Świetne jako dodatek do dań za...