Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Składniki:2kg soczystych cytryn + 1kg jasnego brązowego cukruWykonanie:Cytryny odpowiednio umyj, sparz, osusz i obierz ze skórki, usuwając białe albedo i błonki – ‘wyfiletowaną’ skórkę z paru cytryn oraz oczyszczony miąższ owoców potnij na mn...

Przyznaję się, pieczenie ograniczyłam do minimum. Nie próbuję nowych przepisów, bo istotnie nie mam na to czasu. Tak czasem bywa. Wtedy z pomocą przychodzi garść przepisów, które sprawdzają się zawsze. I zawsze się udają, niezależnie od okoliczności. A...

Kluski uwielbiam pod każdą postacią, a te są genialne!Składniki:1 szkl. suchej kaszy jaglanej200 g twarogu1 jajko1 i 1/2 szkl. mąki pszennej0,5 szkl. mąki ziemniaczanejsólKaszę jaglaną przelać wrzątkiem, podprażyć na patelni i ugotować w 2 szkl. wody. ...

Weekend się kończy...Co upiekliście dobrego na ten czas?Ja korzystam z dobrodziejstw mojego ogródka i wykarczowałam wczoraj wszystkie rosnące w nim krzaczki rabarbaru. Piekłam już ciasteczka, muffinki i ciasto z rabarbarem. A tym razem nadszedł czas na...

Pasty z wędzonej makreli nie trzeba chyba nikomu przedstawiać. Jest pyszna, zdrowa i łatwa w przygotowaniu. Mój ulubiony dodatek do świeżego pieczywa lub grzanek.Pasta z wędzonej makreli1 wędzona makrela (około 250 g)½ małej cebuli1 ogórek ...

Paryż- Brest to przepyszne ciasto, które w 1891 roku wymyślił pewien francuski cukiernik dla upamiętnienia wyścigu kolarskiego Paryż - Brest - Paryż. Kształtem przypomina koło roweru a jego smak to prawdziwa uczta dla kubków smakowych. Chrupkie ciasto ...

Shakshouka to aromatyczna potrawa kuchni tunezyjskiej podawana zazwyczaj na sycące śniadanie. Są to jajka usmażone w lekko pikantnym sosie pomidorowym, serwowane prosto z patelni ze świeżym pieczywem. Danie to może zostać wzbogacone innymi ulubionymi d...

Bezowe kule śniegowe przełożone kremem ze śmietany i orzechów laskowych to to, co moja rodzina lub najbardziej. Spróbujcie przygotować ten deser, a obiecuję, że często będziecie do niego wracać. Krem jest mocno orzechowy, a orzechy laskowe, to źródło n...

Dziś stawiamy na pomidory i brokuły, ale to sos pomidorowy jest dziś naszym królem talerza. Pomidory najczęściej kojarzą się z likopenem, z antyutleniaczem, który nie ginie po obróbce termicznej, dlatego śmiało powinniśmy się nimi zajadać i bez wyrzutó...

Jestem zmuszona zamknąć temat przetworów na zimę. Skończyły mi się puste słoiki! Taki właśnie miałam wrzesień, po wcześniejszym sierpniowym długim urlopie.To co, zaczynamy walczyć z jesienną deprechą i gotujemy?Pierwsze przepisy już wkrótce. Ale, żeby ...

I stało się. Mamy grudzień. Najwyższy czas zacząć myśleć o nadchodzących świętach. Zaplanować bożonarodzeniowe menu, rozejrzeć się za prezentami, znaleźć najpiękniejszą choinkę... W tym roku wigilia będzie u nas, więc mam nadzieję, że moja nowa, śliczn...

Trochę na słodko, ale ciągle sezonowo i zdrowo. Świetna na podwieczorek lub drugie śniadanie :)Składniki na 4 porcje:Sałata rzymska - główka Kalafior - główkaTruskawki - szklankaSer twarogowy chudy lub półtłusty - 4 grube plastryDowolne orzechy - 4 ły...

Nietypowa, ale bardzo zdrowa sałatka. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do mięsnych potraw, również z grilla :)Składniki na 4 porcje:pół małego kalafiora3 garści fasolki szparagowejmała papryka czerwona2 garści pomidorków koktajlowych2 łyżki uprażone...

Dietetyczne muffiny myślicie że to nie możliwe, to wypróbujcie ten przepis.Zamiast mąki, mielone płatki owsiane, zamiast cukru, skórka pomarańczowa domowej robotyi trochę gorzkiej czekolady. Tyle dobroci w małej muffince.Składniki:1 1/2 szklanki płatkó...

Na upalne dni w sam raz.Bardzo prosty w wykonaniu a do tego lekki i orzeźwiający.Bez pieczenia, no chyba że ktoś tak jak ja zapomni kupić biszkoptówi będzie zmuszony go upiec. Ja upiekłam taki z dwóch jajek, tak jak w przepisie naTort bananowy.Sk...

Lekko zaczynam tydzień :) Zobaczymy czy uda się tak do końca. Dzisiaj kasza perłowa z dodatkiem warzyw i sosem. Nadaje się idealnie na wynos do pracy czy szkoły. Z podanych składników zrobicie porcje dla dwóch osób.Składniki:1 woreczek kaszy jęczmienne...