Przepis na zupa krem z platkow kasztana

Moje pierwsze chili con carne i mniej więcej tak to sobie wyobrażałam :)1 kg karkówki wołowejpuszka czerwonej fasolisólświeżo zmielony pieprzoliwa60g papryczek chilinieduża papryka czerwona8 ząbków czosnku1 łyżeczka zmielonego kminku0,5 łyż...

Wietnamskie śniadanie, obiad i kolacja. Wydanie drugie poprawione :) Anyżu nie lubię od zawsze i nigdy bym się po nim niczego dobrego nie spodziewała.Tak bardzo się myliłam! bulion800 g szpondru z kością3 gniazda anyżu45 g korzenia imbirulaska cynamonu...

Miałam kilka podejść do bigosu wegetariańskiego i jedno błędne założenie, że mięso trzeba czymś zastąpić. Tymczasem chodzi o to, żeby doskonale "przyprawić" kapustę.Zatem kapusta w najlepszym towarzystwie - grzyby, dużo i różne, czerwone wytrawne wino,...

Składniki:12 tortilli kukurydzianych, w rozmiarze do taco;2 i 1/2 szklanki ugotowanego mięsa z kurczaka, z rosołu (obranego ze skóry i kości);2 szklanki rosołu drobiowego;1/2 szklanki drobno posiekanych, marynowanych papryczek jalapeno;1 duża ceb...

Claufotis to francuski deser , polega on na tym , że owoce polane są ciastem i upieczone. Wygląda po upieczeniu jak typowy zakalec ale tak ma być :) Smak można porównać do naleśników ,więc jeśli lubicie naleśniki i zakalce to deser jest dla Was :...

Panellets - katalońskie ciasteczkaBarcelona zachwyciła nas pod różnymi względami. Swym pięknem, kolorami, oryginalnością i temperamentem. Jest to jedno z tych miast, do których koniecznie musimy wrócić, bo nasycenie się atmosferą, wszystkimi smak...

Idealna na obiad sałatka z cukiniiSkładniki:3 kg najlepiej małej cukinii2 czerwone papryki2 żółte papryki2 białe / zielone papryki3-4 papryczek pepperoni4 cebule5 łyżeczek gorczycy250 ml octu 10 %250 g cukru100 -150 g soliWykonanie: cukinie dokładnie m...

Jak obiecywałam tak i robię, czyli po nowym roku ruszam od nowa z przepisami na bloga. Mam wiele pomysłów, głównie na słodycze i desery. Więc to one będą na początku królowały. Dziś coś zarówno lekkiego jak i smacznego. Zawsze intrygowało mnie, czym je...

Czy wiecie, że średnia kostka tofu (180g.) pokrywa aż 1/4 dziennego zapotrzebowania na wapń i prawie 1/5 na żelazo? A czy wiecie co robi człowiek, który uwielbia słodkie, a jednocześnie chce dostarczyć organizmowi ważnych elementów odżywczych? Kombinuj...

Czy sztuka i użyteczność mogą iść w parze?Może jednak musimy dokonywać wyboru: albo względy użytkowe albo estetyczne? Podobne pytania zadało sobie dwoje, niezwykle kreatywnych ludzi: Krzysztof Kucharczyk i Magdalena Serafińska.Od momentu zastanawiania ...

Omlet i kasza jaglana? Pewnie brzmi to dziwnie. Jednak naprawdę dobrze się to ze sobą komponuje. Zwłaszcza że kasza jest w sosie brokułowym, co dodaje jeszcze więcej smaku. Polecam na podwieczorek lub obiad.składniki:3/4 szklanki ugotowanej kaszy jagla...

Znalazłam kiedyś pewne zdjęcie (KLIK). Niestety nie odsyła do przepisu, więc nie wiem, czyjego jest autorstwa (wszelkie podpowiedzi bardzo mile widziane). I od, chyba roku, powtarzałam sobie, że w końcu "TO" zrobię. Brak przepisu, był z jednej strony p...

W części 1. było m.in. o wodzie w Tanzanii, co spakować do walizki, jacy są ludzie [Jaka jest Tanzania #1]Więc lecimy dalej:...6. Czy bać się robaków, pająków, skorpionów, węży?To strach wielu osób. W miejscach gdzie byłam (muszę zaznaczyć, że nie spał...

W ostatnich dniach odwiedziliśmy dwa miejsca, które należą do grupy najwyżej ocenianych. Mianowicie zawitaliśmy do RuBaRu i do Wytwórni Burgera. Chcieliśmy sprawdzić czy nadal trzymają poziom.RuBaRu, jak pamiętacie jest to indyjska restauracja, mieszcz...

Składniki (2 os.):300 g polędwiczki wieprzowej1 cebula1 średnia marchewka250 ml piwa ciemnego5 ziarenek ziela angielskiego6 goździkówsól, papryka ostra mielonaPolędwiczkę płuczemy, kroimy w plastry (ok. 1 cm), obsmażamy na masełku z każdej strony. Na o...

Wiosna to dla mnie czas w którym częstotliwość używania koperku czy szczypiorku zdecydowanie wzrasta. Najczęściej objawia się to w dodawaniu wyżej wymienionych składników do tłuczonych ziemniaków z masłem lub przeróżnych sosach. Ten zaprezentowany poni...