Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Dzisiaj miałam okazję wybrać się do Skierniewic (miasto w którym się urodziłam!) na kolejne już Święto Kwiatów, Owoców i Warzyw. Uwielbiam tego typu imprezy - dożynki, targi, święta... To niesamowita możliwość poznania lokalnych dostawców - można poroz...

Składniki:2- 2 ½ litra wodypól kurczaka zagrodowegocebula opalona 4 marchewkikawałek selerakawałek pora1duży,lub 2 mniejsze korzeń pietruszki1 łyżeczkę suszonych lub surowych liści bluszczyku kurdybanek zamiast pietruszki zielonej1 li...

Ulubiony szybki sos do którego idealnie pasuje makaron typu pene lub tagliatelleSkładniki:1 średnia cukinia (400g)1 duży por1 szklanka kwaśnej śmietany 12%serek typu "Kiri" opcjonalnie serek topiony4 łyżki oleju1 łyżka masła1/2 łyżeczki startej gałki m...

Przyroda tak to wszystko poukładała, że w każdej porze roku odnajdziemy kolory w naszej kuchni, które wspaniale do niej pasują. Uwielbiam jeść kolorowo, a tym bardziej doceniam zdrową kuchnię. Dziś królową dnia jest zachwycająca dynia i oczywiście kasz...

VEGAN STIR-FRY WITH BROCCOLI "RICE" AND VEGETABALESKalafior miksowany na małe sypkie grudki przypominające ryż lub kuskus to świetna metoda serwowania tego warzywa, zyskująca coraz większą popularność. W ten sposób, można go podać na surowo z dodatkowy...

Ahoj :)Szparagi, lekcja 125 :)Prawda jest taka, że sezon na szparagi jest dość krótki, więc trzeba je przyrządzać, póki są na bazarkach. Dla tych, którzy nie mają dość pomysłów na szparagi polecam dzisiejszy przepis na lekkie wiosenne risotto. Je...

Gulasz pasterski –to przepis z kuchni węgierskiej z dużą ilością papryki, niekoniecznie tej ostrej.Wspaniałe jednogarnkowe danie do którego przeznaczamy kilka gatunków mięs, im więcej, tym lepszy, które kroimy w grubsze kawałki. Zagęs...

Kolejne danie z ziemniakami w roli głównej,z dodatkiem mielonego mięsa i warzyw. Składniki:-4 duże ziemniaki-1/2 kg mielonego mięsa-cebula-marchewka-2 kiszone ogórki-jajko-sól, pieprz, pieprz ziołowy-ząbek czosnkuW osolonej wodzie gotujemy ...

Placki... Zawsze mam problem z przekonaniem do szpinaku, cebuli, warzyw. Obiad ma być gładki, bez grudek, innych rzeczy niegładkich. Tak więc szpinak został przemycony razem z innymi "fujami".Składniki:- 10 ziemniaków- szpinak (my mieliśmy świeży, pęcz...

Ryż kalafiorowy z warzywamiOstatnio troszkę pokombinowałam w kuchni i efektem oraz smakiem byłam bardzo zadowolona. Pożywna warzywna potrawka z kalafiorowym ryżem. Na prawdę musicie spróbować. Szczególnie dla miłośników duszonych warzyw.Na to dan...

Suszarka doowoców, warzyw, grzybów iziół tourządzenie, które powinno zagościć wkuchni każdego wielbiciela zdrowego żywienia.  Czas wykonania: 1h (+22-30h suszenia)  Ilość porcji: 2litry / 500g Składniki: ...

W czeluściach mojej szafki wygrzebałam ostatnio czarny makaron. A, że w lodówce szparagi leżały sobie i czekały na swoją kolej, pomyślałam, że oto nadszedł ich czas. I tak powstało to danie. Kocham szparagi i dorzucam je aktualnie do każdego posiłku. J...

Bardzo lubię tego rodzaju zupy, gdyż zawierają większość wiosennych warzyw i na długo sycą. Polecam na letnie i jesienne dni.Składniki:1/2 opakowania mrożonej mieszanki wiosennej1 cebula1 łyżeczka koncentratu pomidorowego2 łyżki suchego ryżu biał...

Kolejne proste danie które warto przyrządzić dziś w letnie dni kiedy mamy dostęp do świeżych młodych warzyw;sałata na bazie młodej włoskiej kapusty która bez blanszowania ma wspaniały lekko pikantny smak oto moja propozycjaSkładniki:4 liście młodej kap...

Pyszna i sycąca zupka która w smaku przypomina tradycyjne gołąbki a dodatkowo robi się ją bardzo szybko. Składniki1 marchewka1 mała pietruszka1/2 selera1 mały por1/2 białej kapusty100 g ryżukostka rosołowapęczek koperku2 łyżki koncentratu pomidorow...

Kremowe, szparagowe i bardzo pyszne. W sezonie szparagowym grzechem byłoby nie zrobić risotta ze szparagami! Robi się je szybko, w dodatku jest wegetariańskie, a jeśli nie dodamy parmezanu to nawet wegańskie. Znajomi weganie zastępują parmezan płatkami...