Przepisy z kategorii Kolacja

Siemka :)Dziś klasycznie, prosto i pysznie. Krewetki z patelni z czosnkiem, winem i natką pietruszki. Szybciutki obiad czy kolacyjka. Dla każdego miłośnika owoców morza i dla każdego, nawet początkującego kucharza. To się nie może nie udać!SKŁADNIKI:op...

Witajcie :)Dziś oda do kartofla! Ja sama jestem średnim miłośnikiem tego warzywka, zazwyczaj jeśli mogę to wybieram inne dodatki do obiadu. No chyba, że pieczone! Inna rozmowa :) Pieczone kartofelki, pachnące ziołami i czosnkiem są idealnym dodatkiem d...

Hej ho :)Jak się macie po weekendzie? Wypoczęci? Gotowi do działania?We mnie wstąpiły nowe siły, wróciłam właśnie z rowerkowej wycieczki i zapraszam na szybki obiad. To jest post z rodzaju takich, które powstają przypadkiem, kiedy zbieramy różne rzeczy...

Kochanidziś chciałam Wam przedstawić odświeżoną wersję klasycznej fasolki po bretońsku. Myk polega na zamianie ciężkostrawnej białej fasoli na zieloną fasolkę szparagową. Jest ona lżejsza, bardziej strawna, no i bardziej letnia :) A do tego ma wakacyjn...

Witajcie!Dzisiaj chce Wam pokazać kolejną odsłonę małży. Zazwyczaj przygotowuję je w sosie pomidorowym (tu macie klasyczny przepis:http://miskawkuchni.blogspot.com/2015/03/klasyka-gatunku-odcinek-5-mule-w-sosie.html). Ostatnio chciałam jednak pew...

Kochani, to już pewne, wpadłam w kaszomanię :)Kasza jako dodatek do mięsa, sosów, pulpety z kaszy (http://miskawkuchni.blogspot.com/2015/06/jaglane-pulpety-w-sosie-pomidorowym.html), kaszotto czy kasza w wydaniu śniadaniowym - wybór jest ogromny. Jagla...

Ahoj :)Szparagi, lekcja 125 :)Prawda jest taka, że sezon na szparagi jest dość krótki, więc trzeba je przyrządzać, póki są na bazarkach. Dla tych, którzy nie mają dość pomysłów na szparagi polecam dzisiejszy przepis na lekkie wiosenne risotto. Je...

Hej ho!Na ten upalny dzień chciałam Wam przedstawić idealną lekką i orzeźwiającą sałatkę. Jej pochodzenie jest izraelskie, a sekret polega na drobnym pokrojeniu składników, podobnie jak do salsy. Ziół nie żałujmy, niech będą mocno wyczuwalne.To c...

Hejka!Dziś szybki post, na szybką kolacje czy obiad. Ile razy zdarzyło Wam się być bardzo głodnym, a w lodówce poza światłem mieliście niewiele? W takim sytuacjach warto mieć przygotowanych kilka niezawodnych przepisów, do których nie potrzeba zb...

Lubię bataty! I lubię wymyślać nowe ich zastosowanie w kuchni. Puree, zupa-krem, frytki...Tym razem wyszły placuszki. Świetne z różnymi dipami czy sosami, surówkami albo jako dodatek do mięsa. Ja moje placuszki podałam w towarzystwie faszerowanych papr...

Witajcie!Dziś na tapetę bierzemy fasolę adzuki (azuki). Zwana inaczej czerwoną soją, roślina strączkowa o czerwonych okrągłych nasionach.Popularna w kuchni japońskiej, od niedawna dostępna w naszych sklepach ze zdrową żywnością. Bogate źródło białka, a...

Spieszmy się jeść szparagi, tak szybko odchodzą! Sezon na nie jest krótki i trwa najwyżej kilka tygodni. Pojawiają się w sklepach i na straganach pod koniec kwietnia, znikają już w czerwcu. Dla mnie te zielone mini-węże to esencja wiosny - zielone, lek...

Siemka! :)Jedliście takie grzybki?To Portobello, bardzo popularne grzyby w USA. U nas też można je dostać, wyglądają jak większe i ciemniejsze pieczarki. W smaku też są podobne do pieczarek, ale mniej jędrne, bardzie gąbczaste i jakby słodsze. Świetnie...

Dziś propozycja da wielbicieli wyszukanych, eleganckich smaków. Sałatka ryżowa z karczochami, szpinakiem, oliwkami jest świetną alternatywą na kolację ze znajomymi czy zdrowy lunch. Dzięki dodatkowi szafranu i curry nie tylko cudownie pachnie, ale też ...

Witajcie!Dziś coś zdrowego (sałata), pożywnego (kurczak), chrupiącego (płatki migdałów) i niecodziennego (sos malinowy). I to wszystko w jednej potrawie :) Jak ja lubię takie kompaktowe dania!Nie do końca jest to mój autorski przepis, podobną sałatkę j...

Dzień dobry :)Dziś pyszna pasta, tak ostatnio popularna i lubiana, bliskowschodnia przekąska.Myślicie, że można ja dostać tylko w modnych libańskich knajpach? a boicie się, że "sklepowa" jest nafaszerowana konserwantami? Idealnym rozwiązaniem będzie ta...