Przepisy z kategorii Kuchnia wegetariańska

To tradycyjna sałatka Libańska - i tak ją nosi potocznie nazwę jej główny sadnikiem jest nataka pietruszki, pomidor oraz kasza bulgurJa podaje jej wariację z użyciem kapusty włoskiej łatwa do przyrządzenia Polecam!!!Składniki:150 g kaszy bulgur3 łyżki ...

Smaki przywodzą nam wspomnienia dla mnie kiedyś ,dawno temu bób zasadził mój dziadek z myślą o mnie ,sam nie lubił jego smaku ,kojarzył go z czasami II Wojny Światowej. Dla mnie dziś ,smak ten przywołuje uczucia jego troski i przyjemność darowani...

Ostatnio miałam szczęście być w odwiedzinach u mojej przyjaciółki razem już chyba morze kawy wypiłyśmy, a że panują gorące temperatury i sezon owocowy na deser często robimy koktajle wykorzystując wszelkie dobro:)Ten koktajl jest taką całoroczną propoz...

Pyszna niesamowita i prosta w wykonaniu polecamSkładniki:2 łyżki oliwy2 łyżki masła1 cebulka poszatkowana1 duży ząbek czosnku2 łyżki rozmarynu najlepiej świeżego2 słodkie ziemniaki( obrane i pokrojone w kostkę)ok 1 -2 cm startego imbiru1l bulion ...

Ten krem jest wspaniałą opcją dla postne dni, pyszny syty z charakterem a przy tym dziecinnie łatwy ;)Składniki:1 cebula3 średnie buraki1l bulionu grzybowegoser feta100 g sera typu fetasól ,pieprz1 łyżka octu (u mnie ryżowy)3 łyżki olejuPrzygotowanie:B...

To potrawa której prostota zachwyca wielu naszych gości, a że jest to bezmięsne danie większość już próbowała i wspomina kulinarne dzieło mojego męża z wielkim smakiem...Mąż nie pozwolił nazwać dania swoim imieniem , choć pod tą nazwą lokalnie występuj...

Te włoskie pierożki są wspaniałym zapasem na czarną godzinę -szybko można wyczarować z nich pyszne główne danie ,czy też szybką efektowną sałatkęTradycyjnie pierożki te podaje się z sosem pomidorowym i parmezanemJa podaje tu sposób z kuchni AberTedoSkł...

Kasze naturalne , wartościowe, łatwo dostępne i co ważne na każdą kieszeń, w kuchni AberTedo są ważnym składnikem dań na ciepło jak i sałatek oraz rozmaitych przystawekDziś przedstawiam przepis na kotleciki z kaszy jęczmiennej wiejskiej (łamanej) taki ...

Wspaniały aksamitny krem z soczewicy prosty w przyrządzeniu. Jest to zupa którą przyrządzimy w około 30 minut ma wspaniały smak i jest bardzo sycąca.Gorąco Polecam!!!Składniki:100 g czerwonej soczewicy200-250 ml pasaty pomidorowej lub pomidory w puszce...

W krajach arabskich zupę, która jest sycącym ,często wieloskładnikowym daniem, podaje się z chlebem -podobnym do popularnego- typu pita co sprawia ze są one smaczniejsze i bardziej kaloryczne- dziś podaję przepis na jedna z nichPyszna sycąca zupa -wart...

Ulubiony szybki sos do którego idealnie pasuje makaron typu pene lub tagliatelleSkładniki:1 średnia cukinia (400g)1 duży por1 szklanka kwaśnej śmietany 12%serek typu "Kiri" opcjonalnie serek topiony4 łyżki oleju1 łyżka masła1/2 łyżeczki startej gałki m...

Maślany smak cieciorki w sąsiedztwie przypraw pozwoli zapomnieć o sosie na bazie oliwki co sprawia że sałatka jest dietetycznaSkładniki:1/2 kapusty pekińskiej1 młody por 1/2 ulubiona papryka słodka1 pomidor1/2 czerwona cebula,opcjonalnie1 puszka ...

Mój ulubiony przepis na HUMMUS otrzymany od sprzedawcy cieciorki Składniki na hummus: 1/2puszki cieciorki 850 ml 1/8 sosu z puszki cieciorki3-5 łyżki soku z cytryny&nb...