Przepisy z kategorii Szparagi

Kremowe, szparagowe i bardzo pyszne. W sezonie szparagowym grzechem byłoby nie zrobić risotta ze szparagami! Robi się je szybko, w dodatku jest wegetariańskie, a jeśli nie dodamy parmezanu to nawet wegańskie. Znajomi weganie zastępują parmezan płatkami...

Chodziły za mną pierogi ze szparagami - delikatne, zielone z odrobiną sera. Nie chciałam jednak ricotty ani żadnych włoskich serów. Zamarzył mi się w tym farszu zwykły biały ser. Muszę przyznać, że zestawienie szparagów z serem i bazylią smakuje bardzo...

Szparagi, niegdyś luksus, warzywo egzotyczne i dziwne, dziś jest popularne i zupełnie zwykłe. Nie budzi wielu emocji, choć są tacy, którzy na sezon szparagowy czekają przez cały rok. Rozumiem ich, bo sama czekam i cieszę się, gdy szparagi pojawią się n...