Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Nasz ulubiony sos bolognese doczekał się kolejnej odsłony. Tak jak w poprzedniej wersji przygotowuję go z dodatkiem włoszczyzny w słupkach, lubimy dużo warzyw. Zamiast pomidorów z puszki dodaję własną passatę i kilka plastrów wędzonego boc...

Sezon na dynie w pełni! Dynia należy do moich ulubionych warzyw ze względu na walory odżywcze jak i działanie antydepresyjne. Dlatego też, żeby nie niszczyć, robiąc lampion na dzisiejszy Halloween, drogocennych składników odżywczych które zawiera dynia...

Chili to rodzaj meksykańskiej potrawy z mielonej wołowiny, długo gotowanej w pomidorowym sosie. Tym razem przygotowałam zdrowszą wersję dania - CHILI SIN CARNE - czyli chili bez mięsa ;). Za to z dużą ilością warzyw i dodatkiem pożywnej soczewicy. Będz...

Polędwiczki wieprzowe z pieczarkami, to bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu danie. Można je zrobić w niecałe 20 minut, w trakcie gotowania ziemniaków, które będą dodatkiem do nich.Ważne aby nie dusić mięsa zbyt długo ponieważ polędwiczki ,,nie lubią...

Poniedziałki, to dla większości z nas czas bardzo trudny. Nie dość, że często mamy weekendowego lenia, to jeszcze często lodówka niby pełna, ale zjeść jakby nie ma co. Nasze poniedziałki często były bardzo trudne. Bo obiad zjedzony w niedzielę u rodzic...

Cukinia i kasza jaglana doskonale idą ze sobą w parze tworząc pyszny przepis na fit sałatkę. Dla wszystkich miłośników fitnessu i lekkiego, zdrowego jedzenia. Pierwsza chętna już się wyłania zza stołu.Składniki:1/4 szklanki kaszy jaglanej1 cukini...

Cukinia to jeden z moich ulubionych warzyw! Jest lekkie, słodkie i nadaje się zarówno do jedzenia na słodko jak i na słono! Ostatnio myślałem jakby tu zrobić jakieś ciekawe danie z cukinii i nagle ot ten pomysł przyszedł mi do głowy!&...

Wiele z moich przepisów powstaje pod wpływem jakiejś myśli, inspiracji, która ewoluuje w mojej głowie. Nigdy do końca nie wiadomo jak dana potrawa będzie wyglądać finalnie. Niektóre z nich są troszkę inne za każdym razem. Ulepszam je i udoskonalam, aż ...

Surówka z marchewki z melonem, pomarańczą i orzechami to automatyczny zastrzyk energii. Słodkie, soczyste składniki momentalnie podnoszą nam endorfiny, przywracając uśmiech na twarzy. Nie wspomnę już o kwestii zdrowego odżywiania, bo to jest całkiem oc...

Kilka dni temu zaproponowałam Wam koktajl na bazie jarmużu.Kto spróbował wie, że było warto. Jak pisałam jarmuż wydałam mi się mało godny uwagi "chwastem". Naprawdę trudno było mi uwierzyć, że te piękne karbowane liście mogą służyć nie tylko do ozdoby...

Zastanawialiście się kiedyś, co zrobić z kupionym w sklepie kokosem? Okazuje się, że pole do popisu jest całkiem spore.Po pierwsze możemy wypić wodę, która się w nim znajduje. Taki napój to dobry izotonik, bogaty w witaminy z grupy B, a także mag...

Kanapka to najpopularniejsza opcja na drugie śniadanie. Jest szybka i łatwa do przygotowania, a jednocześnie wygodna do zjedzenia poza domem. Nie tylko uchroni przed małym głodem między posiłkami, ale odpowiednio skomponowana przyniesie sporo korzyści ...

Tofucznica to klasyk gatunku. Robię ją odkąd przeszłam na weganizm, przygotowuję ją od początku prowadzenia tego bloga. Pojawiła się tu już w 2009 roku w wersji z porem, pieczarkami i pomidorami. Za to bez soli Kala Namak, o której wówczas nie miałam b...

O te pierożki poprosiła mnie moja mama. Sama też je kiedyś robiła, ale wiecie jak jest. Jak zrobi ktoś inny, to smakuje jeszcze lepiej! Pieczone pierożki ogólnie lubimy wszyscy. Nawet najmłodsza Aniela zajada się nimi bez opamiętania. Ja zmieniam tylko...

BEETROOT-RHUBARB 'JELLY' PUDDINGŚwieżo wyciskane soki to świetna baza do robienia prostego deseru jakim jest kisiel. Wyciskanie pozwala wydobyć całą esencję smaku danego produktu, a dodatkowo zapewnia nam klarowną, przejrzystą bazę. Taki sok, wys...

W lecie niekoniecznie mamy ochotę spędzać długie godziny nad kuchennym blatem.Jednakowoż w niektórych przypadkach "zdrowotnych" zaleca się spożywanie również ciepłych posiłków latem. Co zatem ugotować w upał? :)Takie potrawy jak ta z pewnością goszczą ...