Przepisy z kategorii Warzywa

Bardzo, bardzo za nią tęskniłam!!!Nie sądzę, żeby ta moja tęsknota dotyczyła wybitnego ich smaku, choć to prawda, że po dziś dzień lubię kwaśne, słodko - kwaśne i lekko pikantne potrawy. To na pewno smak dzieciństwa, buszowania po piwniczce, przynoszen...

Tak tęsknię na naszymi warsztatami!Te ostatnie, jesienne, odbyły się w Warszawie w Vital Bistro Barze i było to jak dotąd najbardziej multimedialne spotkanie. ;) Wszędzie kamery i projektory, nie mówiąc już o wizycie kamer i mikrofonów na tyczce od TV....

Nie wiem jak Wam, ale mnie wyobrażenie, że zimą wchodzę do kuchni i otwieram słoik ze znakomitościami, pogrzewam (albo i nie) i jem ze smakiem, rekompensuje cały trud pracy nad przetworami...A jeśli w grę wchodzą przetwory wytrawne, pachnace bazy...

Dziś ogórek świeży w nowej roli. Na ciepło. Z dodatkiem orientalnych przypraw: niezwykłej kurkumy, aromatycznej czarnuszki i kuminu (kminu rzymskiego).Moje ulubione połaczenia smakowe!Dodaj do potrawki kaszę jaglaną lub ryż i danie obiadowe gotowe!:)Sk...

W lecie niekoniecznie mamy ochotę spędzać długie godziny nad kuchennym blatem.Jednakowoż w niektórych przypadkach "zdrowotnych" zaleca się spożywanie również ciepłych posiłków latem. Co zatem ugotować w upał? :)Takie potrawy jak ta z pewnością goszczą ...

Po makaronie z surowego buraka już nic nas nie zdziwi. ;)A Was?:DA taka drobna zamiana ról... zamiast kaszy z sosem, sos z kaszy? ;)Przedstawiamy Wam dziś naszą poczciwa marchew, która za pomocą obrotowej tarki (KLIK!) zamienia się w urokliwe spagetti,...

Obłędnie pyszne...w dodatku - warzyw mozecie użyć dowolnych.Przygotujcie je al dente, niezbyt rozdrabniając, a następnie polejcie tą znakomitą marynatą.Błyskawicznie!Pożywnie!Zdrowo!Niebo w gębie!:DOpcja 1:Składniki:marchew 2-3 szt.seler - nieduż...

Brzmi dziwnie, prawda?Nie bardzo wiedziałam jak inaczej określić to cudo, które udało się nam oswoić w smakoterapiowej kuchni już jakiś czas temu. Do przygotowania fantastycznych makaronów z warzyw (nie tylko z buraka) potrzebne jest urządzenie a la ta...