Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Tym przepisem biorę udział w konkursie Blogerchef Warsaw Fusion Gastro Show. Składniki:ok 300 g surowych buraków1 duża cebula1 szkl kaszy jaglanej1/4 szkl mąki pełnoziarnistej pęczek posiekanej natki pietruszki1 jajk...

Coś czuję, że w tym roku będą u mnie królowały chłodniki. Mam na nie straszną ochotę! Łapcie przepis na słodko kwaśny chłodnik z pomidorami i melonem, a ja lecę po warzywa do gazpacho :)Składnikina ok. 2 litry5 dojrzałych pomidorów1 melon np. miodowy5 ...

Najlepsza tarta na słono! Botwinka.Przepis znaleziony w gazecie "Moje Gotowanie" Składniki:Farsz: - pęczek botwinki- 2 czerwone cebule- tymianek- 80 ml śmietany- 2 jajka- ser kozi miękki - 1-2 łyżki cukru pudru- 1/4 octu balsamicznego - sól- gałk...

Składniki :szklanka suchej cieciorki1/2 szklanki suchego grochu łupanegomała cebulaliść laurowy, kilka ziaren pieprzu5 średnich ziemniakówwłoszczyznaolej do smażeniagałązka świeżego lubczykusól, pieprz, majeranekPrzygotowanie :Cieciorkę ugotowałam wg p...

Kolorowo, lekko i pożywnie!Bezglutenowy makaron ryżowy, jajka i zestaw warzyw- to propozycja na letni obiad! ;)Ktoś reflektuje? ;)Składniki:100g makaronu ryżowegoawokadokilka pomidorków koktajlowych200g szpinaku świeżego2 jajka5 łyżek passaty pomidorow...

Nie ma lepszej propozycji na udany początek dnia niż porządny talerz ciepłej i aromatycznej tofucznicy. Ja mogłabym ją jeść w każdej postaci, dlatego nie jest to ostatnia wersja, którą tu umieszczam.Ostatnio kupiłam kilka opakowań suszonych papryczek j...

Przepis na WEGAŃSKI RAMEN bezustannie króluje wśród moich receptur na zupy. Dzisiaj jego kolejna odsłona, która punkcie której oszalałam! Ten ramen jest prze-py-szny!!! Bardzo esencjonalny, aromatyczny i niesamowicie kremowy. Wywar warto zacząć gotować...

Jestem , choć trudno wrócić po takiej przerwie.Wracam pełna pomysłów i przepisów, tyle że muszę dokończyć zaprawy.A jak tam u Was- zaprawiacie jeszcze, czy też nie?Mnie zostały jeszcze na pewno śliwki gruszki i kapusta, czyli widać światełko w tu...

CZEŚĆ :)Dawno nie jadłam potraw z makaronem ryżowym, więc postanowiłam to zmienić. Osobiście lubię ten rodzaj makaronu, ponieważ jest lekki i szybki w przygotowaniu. Połączyłam go z kurczakiem teriyaki oraz warzywami.SKŁADNIKI!250g kurczakaopakowanie m...

Witam ponownie ;)Dzisiaj Kalafior w wersji na ostro ;) Ma on bardzo mało kalori ( w 100 g - 22 kCal ) , wiec idealnie nadalej się na kolacje czy podwieczorek .Jest on jednym z najbardziej wartościowych warzyw . Zawiera cenne związki roślinne , które ch...

Jesień zbliża się nieuchronnie, a co z tym idzie kończy się dostęp do świeżych, wielu pysznych owoców i warzyw. Dlatego póki są, warto przygotowywać różne pyszne soki.Sok z jabłkiem, pomarańczą, brzoskwinią i pietruszką 1/2 małej piet...

Makaron jak dla mnie jest królem kuchni. Można go przyrządzić na tysiąc sposobów, ile kucharzy tyle przepisów. Ja dzisiaj sobie wymyśliłam, że będzie przede wszystkim z masłem i czosnkiem ale żeby nie było nudno, to dodałam trio warzywne - marchew, bro...

Święta, święta i po świętach… Nie były ani specjalnie udane ani też specjalnie nieudane. Były takie sobie zwykłe, po prostu! Ja zajęłam się stroną religijną na tyle na ile mogłam oraz kulinarną. Pozostali członkowie rodziny ograniczyli się do ...

Zapowiadałam wczoraj ostre testowanie - na pierwszy ogień poszła Przyprawa Harissafirmy Rafexktórej piękna, ciemnoczerwona barwa i wyrazisty, przyjemnie palący skład (kolendra, papryka, kmin rzymski, chili, sól, czosnek )uznałam za id...

Jestem zachwycona kolorem tej zupy. Przypomina mi stertę zgrabionych jesiennych liści. Czerwień, zieleń, pomarańcz. Do tego ten smak! Lekko drażniący swoją pikantnością, ale jednocześnie delikatny od słodkości papryk. Warzywa mają być lekko jędrne, nie...

Pęczak to fenomenalna kasza. Najbardziej urzeka mnie w niej obłość jej ziarenek. Są tak okrąglutkie, a ich konsystencja tak sprężysta i elastyczna, że jedzenie jej to czysta przyjemność. Nie pierwszy raz wykorzystuję ją do kaszowego risotto. Jednogarnk...