Przepis na Zupa azjatycka

Niedawno jadłam pyszną zupę - krem z kabaczka i kukurydzy z cheddarem w mojej ulubionej Bułkę przez Bibułkę. Tamten smak pozostał w mojej pamięci i chyba nie potrafię go odtworzyć w swojej kuchni. Zresztą nawet nie próbuję, bo lubię czasami jeść poza d...

W skrócie, jest bardzo zielono, mocno serowo, cholernie gęsto i naprawdę sycąco. Prosta zupa, do przygotowania w pół godziny. Do takiego kremu bardzo fajnie pasują pachnące oliwą grzanki.- 1 litr bulionu- duży brokuł- 2 średnie ziem...

Nie tak dawno temu mieliśmy z M. przyjemność spędzić naszą podróż poślubną w Tajlandii. Podobało nam się tam tak bardzo, że istniało ryzyko, że zostaniemy tam na zawsze. Jednak wróciliśmy. i czasami lubimy tam wracać myślami i smakami. Takim smakiem Ta...

Przypalanka (zupa ziemniaczana na zeberkach) - kuchnia podkrpackaNa terenach Kolbuszowszczyzny bardzo często gotuje się zupy z dodatkiem suszonych grzybów. Wynika to z tradycji regionu położonego na południowych krańcach dawnej Puszczy Sandomierskiej. ...

Nastała jesienna pora rozgrzewających zup.Prezentuję przepyszną, wegańską pomidorówkę :)Idealna po jesiennym spacerku :)Potrzebujemy:- sos pomidorowy (własnej produkcji lub kartonik)- pół szklanki kaszy jaglanej- 3 łyżki soczewicy czerwonej- ok. 12 bru...

Rozgrzewająca, słodko- ostra, niskokaloryczna zupa. Idealna na obiad z grzanką lub na kolację. Bogactwo witaminy A i potasu. Z podanego przepisu wychodzą 4 porcje. Wartości odżywcze jednej porcji:88 kcal1,5g błonnika6,5g węglowodanów7g tłuszczu1g białk...

Dzień 2 wyzwania :)Prezentujemy zupę soczewicową mojego męża.W związku z tym, ze mój małżonek potrafi zrobić naprawdę niewiele jedzonka, które byłoby strawne ;) nie męczę go dokładnym przepisem. Zawsze robi na przysłowiowe oko.soczwica zielona/ brązowa...

Zupa fasolowa z warzywamiSkładniki:150 g białej fasolki100 g czerwonej fasolki3 marchewki4 ziemniaki1 pasternakseler naciowypor2 ząbki czosnkunatka pietruszkikopereksólkminekziele angielskie2 liście laurowe100 ml oliwy z oliwekNamoczoną fasolę (najlepi...

Planowanie posiłków nie jest trudne. Trudno jest tylko zacząć. Tak, ja jestem z tych, co planują posiłki na cały tydzień i zakupy robią też zazwyczaj raz w tygodniu. Oczywiście poza produktami, które dokupuję, bo wiem, że długo nie poleżą w lodówce.&nb...

Dziś 3 dzień mojej diety na odporność i powrót do formy…Śniadanie – jak zwykle tyle, że zrobiłam sok ACE: pomarańcza, cytryna i marchewka..O 10h30 przekąsiłam banana bo po śniadaniu o 6h20 nie jestem w stanie dotrwać do 13h15, do obiadu…i wypiła...

Pożywna, szybka i rozgrzewająca zupa. Jestem wielką fanką tej zupy i obok barszczu ukraińskiego jest to moja ulubiona. Oczywiście, że znaczenie też ma to, że mogę ją przygotować w jednym garnku;-)Dahl2 łyżki oleju (może być kokosowy)1 średnia cebula2 z...

Dziś pora na kolejną pożywną i sycącą zupę. Jest to przepis pochodzący ponoć z Bośni, ale różne warianty zupy cytrynowej znane są tak naprawdę na całym półwyspie bałkańskim (kilka lat temu przygotowywałam pyszną grecką zupę cytrynową - warto wypróbować...

Sezon na bób, zatem krem z bobu!  Składniki: 1 kg bobu (ze skórką) 1 ząbek czosnku szczypiorek gałka muszkatołowa sól, pieprz ser żółty, najlepiej parmezan   Do osolonego wrzątku wrzucamy bób, i gotujemy do momentu, aż zacznie mięknąć. Ugotowany bób pr...

Tym razem nie będzie żadnych udziwnień. Przed wami klasyka kuchni wietnamskiej. W Wietnamie (jeszcze) nie byłem, a zupę pho jadłem pierwszy raz w Berlinie w niewielkiej wietnamskiej spelunie na Kreuzbergu. Internety mówiły, że tamtejsza pho bo ...

Zupa z porów, którą zamierzam dziś zaproponować jest prostsza niż budowa cepa, jej walory smakowe powalają na kolana jak strzał odStevena Seagala. W sumie nie trzeba za bardzo się rozpisywać na temat pora. Por to por jest smaczny, ale w jego pros...

Taką zupką przywitała mnie moja synowa. Smak pomidorowy, mięsko warzywa. Pycha.  Mięso pokroić na kawałki i wrzucić do garnka. Zalać wodą i doprawić solą do smaku. Zagotować, zdjąć szumy. Gotować na średnim ogniu aż mięso będzie prawie miękkie. Na pate...