Przepisy z kategorii OBIAD

Od czasu do czasu dobry kotlet nie jest zły ;)A ten jest z kaszy, warzyw - pieczony w piekarniku :)Potrzebujemy:-kasza jaglana 100g -soczewica czerwona 100g -2 średnie buraki -pół małego selera -por -słonecznik -przecier pomidorowy-len mielony -c...

Naleśnik w świeżej odsłonie.Często używam ich jak tortilli. Dzisiaj z pastą z awokado, sałatą i świeżymi warzywkami.Potrzebujemy:Naleśniki:-szklanka mleka roślinnego (u mnie ryżowo-migdałowe)-szklanka wody-mąką pszenna pełnoziarnista-łyżka mąki ziemnia...

Sezon na szparagi rozpoczęty.Jak my je uwielbiamy! ;)Wypróbowałam już mnóstwo przepisów i zawsze wracam do myśli, że jeśli chodzi o szparagi, im prościej - tym lepiej.Dzisiejsza propozycja to prawdziwy GreenPower!Potrzebujemy:- zielone szparagi- miesza...

Muszę przyznać, że nie znałam wcześniej tego warzywa.Wpisałam w wyszukiwarkę i czytam "źródło młodości i zdrowia" - dosyć zachęcająco!A ponadto:Zawiera inulinę (stanowi 75% wszystkich węglowodanów w topinamburze) – jeden z najcenniejszych prebiotyków o...

Święta, święta...Pieczeń będzie pięknie prezentowała się na świątecznym stole - nie tylko wegańskim.Pyszna na ciepło - polana ulubionym sosem.Równie dobra na zimno w towarzystwiesałatki jarzynowej.Potrzebujemy:- biała część pora- ok. 10 średnich ...

Klasyczna polska zupa w wydaniu wegańskim.Zdrowa i pyszna.U nas zawsze bardzo kwaśna!Polecam :)Potrzebujemy:- dobrej jakości kapusta kiszona (nie kwaszona)- 4 duże ziemniaki- marchew- korzeń pietruchy- pół selera- cebula- ziele angielskie - 4 kulki- li...

Cóż przyjemniejszego jesienią od rozgrzewającej zupy?Może tylko rozgrzewająca zupa jedzona pod ciepłym kocem przy kominku ;)Smak zupy był wielkim zaskoczeniem.Dzieci (!) wylizywały miski :)Coś w tym jest, że najlepsze przepisy powstają przypadkowo,&nbs...

Nastała jesienna pora rozgrzewających zup.Prezentuję przepyszną, wegańską pomidorówkę :)Idealna po jesiennym spacerku :)Potrzebujemy:- sos pomidorowy (własnej produkcji lub kartonik)- pół szklanki kaszy jaglanej- 3 łyżki soczewicy czerwonej- ok. 12 bru...

Wpadłam!Po uszy:)KUCHNIA PIĘCIU PRZEMIAN Gotuję, i gotuję, i gotuję.Cudowne zupy - idealne na zimowy czas.Niewiarygodne, jak prosto można wydobyć smak z warzyw.Uwielbiam i polecam :)Najczęściej korzystam z książki Beaty PawlikowskiejMOJE ZDROWE PRZEPIS...

Dzisiaj pyszne, sycące danie wegetariańskie.Oczywiście jak najbardziej wykonalne w wersji wegańskiej.Uwielbiamy!Potrzebujemy:NALEŚNIKI:- mąka pszenna graham- mleko- woda- jajko- curry- sól (używam himalajskiej) FARSZ:- świeży szpinak młody (opakowanie)...

Prosty i pyszny sposób na chińską mieszankę warzywną.Z tofu i mleczkiem kokosowym.Nic trudnego - do dzieła! :)Potrzebujemy:- mrożona mieszanka chińska- kostka tofu- mleczko kokosowe- ryż brązowy- sól, pieprz, curry- oliwaRyż gotujemy wg przepisu - brąz...

Przyszła pora na wegańską wersję jednego z naszych ulubionych dań.Wcześniej używałam jajka - klik.Okazuje się, że można je łatwo i zdrowo zastąpić.Pasztet jest smaczniejszy i mniej (!) się rozsypuje.A wszystko za sprawą mielonego lnu:)Potrz...

Jak zwykle przepis powstał z przypadku.Ależ ja uwielbiam takie niespodzianki.Warzywa przygotowane były na grilla, okazało się, że nieco za dużo.Następnego dnia powstała zupa w stylu chińskim:)Potrzebujemy:- kilka małych ziemniaków- marchewka - groszek ...

Sezon na szparagi.Korzystamy:)Najlepsze okazują się przepisy zupełnie proste.Potrzebujemy:- szparagi- brokuł- mała cebulka- 3 ząbki czosnku- oliwa- sól i pieprzNa oliwie przesmażamy lekko cebulkę ze zmiażdżonym czosnkiem. Wrzucamy umyte szparagi ...

Prosty i szybki obiad.Smak wcale niebanalny:)Uwielbiamy - zwłaszcza, gdy kiepsko z czasem.Potrzebujemy:- kilka ziemniaków, marchewek, buraków- oliwa z oliwek- sól i pieprzWarzywa obieramy i kroimy w nieduże słupki, talarki czy co tam nam wyjdzie....