Od czasu do czasu dobry kotlet nie jest zły ;)A ten jest z kaszy, warzyw - pieczony w piekarniku :)Potrzebujemy:-kasza jaglana 100g -soczewica czerwona 100g -2 średnie buraki -pół małego selera -por -słonecznik -przecier pomidorowy-len mielony -c...
Kolejna propozycja sałatkowa - tym razem ogórek małosolny w roli głównej.Uwielbiam ten smak!A że zaczynamy sezon - do dzieła!Potrzebujemy:- sałata lodowa- 2 nieduże ogórki małosolne- kilka rzodkiewek- pomidor- pestki dyni- natka pietruszki- sól i piepr...
Naleśnik w świeżej odsłonie.Często używam ich jak tortilli. Dzisiaj z pastą z awokado, sałatą i świeżymi warzywkami.Potrzebujemy:Naleśniki:-szklanka mleka roślinnego (u mnie ryżowo-migdałowe)-szklanka wody-mąką pszenna pełnoziarnista-łyżka mąki ziemnia...
Sezon na szparagi rozpoczęty.Jak my je uwielbiamy! ;)Wypróbowałam już mnóstwo przepisów i zawsze wracam do myśli, że jeśli chodzi o szparagi, im prościej - tym lepiej.Dzisiejsza propozycja to prawdziwy GreenPower!Potrzebujemy:- zielone szparagi- miesza...
Wiosennie mi :) Już od kilku tygodniu na naszych talerzach bardziej kolorowo i świeżo.W posiłkach zaczynają przeważać surowizny :)Dzisiaj przedstawiam wspaniały na nie sposób.Zrobi wrażenie na gościach, ale sprawdzi się też do śniadaniówki ;)Potrzebuje...
Muszę przyznać, że nie znałam wcześniej tego warzywa.Wpisałam w wyszukiwarkę i czytam "źródło młodości i zdrowia" - dosyć zachęcająco!A ponadto:Zawiera inulinę (stanowi 75% wszystkich węglowodanów w topinamburze) – jeden z najcenniejszych prebiotyków o...
Święta, święta...Pieczeń będzie pięknie prezentowała się na świątecznym stole - nie tylko wegańskim.Pyszna na ciepło - polana ulubionym sosem.Równie dobra na zimno w towarzystwiesałatki jarzynowej.Potrzebujemy:- biała część pora- ok. 10 średnich ...
Zapraszam Was do obejrzenia fotorelacji z naszegokolejnego spotkania wokół wegańskich stołów. Tematyka wigilijno-świąteczna. Ależ się pysznie działo! Dziękuję Wam bardzo za wspólne chwile... rodzinne chwile. Dzieciaczki były wspaniałe! I zauważam...
Słodkości świąteczne - obowiązkowe.Lubię przemycać do nich odrobinkę zdrowia.Tym razem proszek z pestek winogron.Pestki winogron zawierają związki o silnych właściwościach przeciwutleniających i chronią komórki przed szkodliwym działaniem wolnych...
Kasza orkiszowa to moje stosunkowo niedawne odkrycie.Świetnie sprawdza się także na zimno, jako dodatek do sałatek.Od kiedy przestałam jeść pieczywo eksperymentuję ze śniadaniami.Okazało się, że to co na kanapkę,można wrzucić do kaszy i jest pysz...
Zapraszam do obejrzenia fotorolacji z moich pierwszychwarsztatów kuchni wegańskiejwe współpracy z restauracją Nova w Chrzanowie.Dziękuję serdecznie wszystkim przybyłym i mam nadzieję,że inspiracje przeniosły się na Wasze talerze :)...
W zeszłą sobotę miałam przyjemność prowadzićwarsztaty kuchni wegańskiej.Wśród uczestników było kilkoro dzieci,więc postanowiłam im pokazać, że sami mogą przyrządzićpyszne muffiny!Wyszły wspaniale, młodzi kucharze dobrze się bawili, a ...
Klasyczna polska zupa w wydaniu wegańskim.Zdrowa i pyszna.U nas zawsze bardzo kwaśna!Polecam :)Potrzebujemy:- dobrej jakości kapusta kiszona (nie kwaszona)- 4 duże ziemniaki- marchew- korzeń pietruchy- pół selera- cebula- ziele angielskie - 4 kulki- li...
Coś słodkiego, czekoladowego i zdrowego.Oczywiście, że się da.Idealna przekąska dla dzieciaków... i nie tylko.Gluten free.Przepis jest prosty i szybki. Idealny na weekendowe pieczenie z dzieciakami.Nasze pociechy zajęły się głównie ozdabianiem babeczek...
Cóż przyjemniejszego jesienią od rozgrzewającej zupy?Może tylko rozgrzewająca zupa jedzona pod ciepłym kocem przy kominku ;)Smak zupy był wielkim zaskoczeniem.Dzieci (!) wylizywały miski :)Coś w tym jest, że najlepsze przepisy powstają przypadkowo,&nbs...
