Przepis na Zupa azjatycka

Fot. EwaNiech już będzie wiosna!Czekaliśmy na śnieg, na prawdziwe mrozy, ale nic takiego nie nastąpiło... Dzieci trochę zawiedzione... Ale już trudno. Nie to nie - nie chcemy już śniegu. Wczoraj widziałam pierwsze zalążki listków na krzewach niedaleko ...

Cześć =) Kapuśniak, to dla mnie zupa wyjątkowa. Po pierwsze dlatego, że jest to zupa klasycznie jesienno - zimowa. Po drugie, jest to zupa, którą oczywiście gotuję regularnie co jakiś czas, ale tradycyjnie, co roku, gotuję ją w swoje urodziny.Zachęcam ...

Dziś mam dla Was pożywną i rozgrzewającą zupę krem z kalafiora w pięknym wiosennym kolorze :-)50 dag kalafiora świeżego lub mrożonego40 dag ziemniaków1 cebula5 ząbków czosnku2 jabłka2 łyżki jarzynki własnej roboty1 łyżka oleju kokosowego1 łyżeczka kurk...

W moim domu nigdy nie jadało się zupy porowej.W ogóle swego czasu wszelkie zupy poszły w odstawkę.A ja jestem ewidentną zupożerczynią.Tylko, że zupa porowa myślałam, że czterech liter mi nie urwie... Ale urwała - to super zupa. Istna petarda :)Taka pro...

Jestem pewna, że (o ile tutaj dotrze) moja teściowazdziwisię, widząc tytuł posta. Zupa? Wy? Otóż...od dawna zupy nam (domownikom) jakoś specjalnie nie smakowały, za wyjątkiem pomidorowej rzecz jasna:). Postanowiłam jednak zmienić ten stan i...

Zauważyłam, że mało u mnie zup, więc wypada to nadrobić. Dlatego dziś polecam na obiad zupę kremową z białych warzyw. Niezwykle delikatna, a dzięki pietruszce wyczuwalna jest odrobina słodyczy. Dob...

Ciąg dalszy eksperymentów z picadą (więcejtutaj).Kto by pomyślał, że zupa na wodzie może być taka dobra?Na pewno nie ja. A jednak..., zacytuję tu klasyka:Więcej jest rzeczy na ziemi i w niebie,Niż się ich śniło waszym filozofom.Ta wodzianka...

Zupa grochowa już dawno straciła swoją pozycję w menu norweskiej rodziny, jednak nie została zapomniana. Możemy znaleźć wiele wariantów ten zupy, nazywaną najczęściej zupą grochową babci.Dawniej w Norwegii suchy groch stanowił ważny składnik diety Skan...

Kremowa Zupa JarzynowaPrzyplątało nam się do domu jakieś choróbsko. Żona i córeczka męczą się z katarem i osłabieniem. Ja się jakoś trzymam, więc postanowiłem, że dobrze nakarmię je czymś pożywnym, ale zarazem lekkostrawnym. Idealna będzie kremowa zupa...

Zupa ta, smakuje tak domowo, że będziecie mile zaskoczeni :) Jest wyraźnie szczawiowa, ale jednocześnie delikatna w smaku, dzięki dodatkowi kaszy. Ugotowanie jej nie zajmuje dużo czasu. Zwłaszcza gdy użyjemy gotowych składników takich jak rosół ( pozos...

Zupa z serii poniedziałkowy detoks :) Dzisiaj w wersji wykwintnej, bo z mleczkiem kokosowym i słodką kukurydzą. To tak, dla sprawienia sobie przyjemnosci :) Oczywiście mleczko kokosowe mozna pominać lub zastąpić mlekiem sojowym. Zupa w wersji podstawow...

Dla osób, które lubią strączkowe ta zupa na pewno przypadnie do gustu. Jest wiosennie zielona i pełna witamin a do tego bardzo smaczna. Zupa dostarcza wartościowe białko roślinne. Do zupy użyłam nasion soczewicy zielonej, która nie rozgotowuje sie jak ...

Zupa z serków topionych idealnie rozgrzewa, dlatego jest świetna na taką zimową pogodę, jak dzisiaj.Składniki(na 3-4 porcje)1,5l bulionu (może być z kostki)30 dkg niewielkich pieczarek30dkg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego1 cebula2 podłużne ser...

Śląska wodzionka- zupa na bardzo szybkoWodzionka, inaczej wodzianka lub z niemiecka brotzupa stanowi regionalną potrawę śląską. Dawniej wodzionka była jednym z podstawowych dań kuchni śląskiej. Zupa występuje w wielu odmianach. Na przykład w Cieszynie ...

Sezon zupny uważam za otwarty :-) Po wczorajszej grochówce, czas na ogórkową z kiszonych ogórków. To jedna z moich ulubionych zup, której nigdy nie odmówię. Moja mama gotowała ją często (obok kalafiorowej, rosołu z makaronem i żurku), to dla mnie jeden...

Jeśli macie jeszcze trochę zamrożonej dyni z jesiennych zapasów, polecam kolejną z moich wariacji na jej temat, superkremową zupę krem o aksamitnej konsystencji:)Składniki (na 3-4 porcje):500 g dyni pokrojonej w kostkę2 ząbki czosnku1 większa cebula2/3...