Przepis na Żeberka po chiňsku

Dziś wrzucamy szybki przepis na pyszne, zielone risotto z cukinią oraz świeżymi liśćmi szpinaku. Istotnym składnikiem tego włoskiego dania w wersji zwegowanej są płatki drożdżowe, zatem zaopatrzcie się w nie koniecznie! A więc do dzieła:Składniki (2-3 ...

Eksperymenty w kuchni czasem przynoszą zaskakująco dobre efekty :) Wczoraj postanowiliśmy wybrać się nad jeziorko na cały dzień, więc trzeba było przygotować jakiś posiłek na wynos. W lodówce mieliśmy resztki puree ziemniaczanego, trochę kalafiora z po...

Cześć =) Dziś chciałbym zaprezentować ciekawy pomysł na śniadanie (albo kolację), oparty na jajku, wędlinie i pomidorze.Jajko sadzone na szynce, to potrawa, którą często jadam na śniadanie podczas polowań, wakacji, rejsu na jachcie, czy po prostu w w...

Cześć =) Bardzo lubię wołowinę i staram się jeść jej jak najwięcej. Czy to w postaci steków wołowych, czy to w postaci duszonych bitek wołowych, czy wreszcie w postaci pieczeni wołowej. Pieczona wołowina w takim wykonaniu, to zawsze duże doznanie k...

Czy tak samo jak my kochacie bób? Moglibyśmy go jeść na okrągło, ale niestety do sezonu na świeży jeszcze daleko, a najbardziej smakuje nam taki prosto z wody posypany odrobiną soli. Przeglądając książkę Jadlonomii (styczeń chyba ogłosimy miesiącem z p...

Cześć =) Sałatka ziemniaczana z orzeźwiającym w smaku sosem chrzanowym stanowi wyśmienity dodatek do grillowanych lub pieczonych mięs. A jeśli dodamy do niej pokrojoną wędlinę lub gotowane jajka, stanie się samoistnym pożywnym posiłkiem.Potrzebne będą:...

Cześć =) Zupa klopsowa, to zupa, która jest bardzo znana i chętnie jedzona w mojej rodzinie, ale z kolei mało znana wśród innych ludzi. Zazwyczaj, gdy mówię komuś o zupie klopsowej, to mało kto wie o czym mowa.Zupę klopsową poznałem dzięki kuchni ba...

Cześć =) Mięso z perliczki jest ciemniejsze od kurczaka, aromatyczne i soczyste, a smakiem przypomina nieco bażanta. Perliczki rzadko pojawiają się we współczesnej kuchni, chociaż jeszcze kilkadziesiąt lat temu można je było powszechnie spotkać na wsia...

Trzy Papryczki były kiedyś moją ulubioną pizzerią. Przed tym, jak odkryłam Pizzę Garden czy inne dobre w Krakowie (Bistro Italiano da Silvano, Mamma Mia czyFocha 42), na pizzę chodziłam właśnie do Trzech Papryczek. Ostatni raz byłam tam ponad trz...

Taki syrop można wykorzystać na przeróżne sposoby. Tak jak w tytule można dodawać do napojów, polać nim ciasto, lody lub pancakes. Jest gęsty i bardzo słodki, dlatego niewiele go potrzeba. W moim rodzinnym domu mięta rosła sobie sama w ogródku, i to w ...

Mam wrażenie, że Kraków oszalał na punkcie niedawno otwartej restauracji Pino, bo słyszę lub czytam o niej co krok (a jeśli czytam, często zachwytom towarzyszy rząd serduszek ♥). Na samym Facebooku ma już rzeszę oddanychfanów – ponad dwa tysiące ...

Codzienne jedzenie nie musi być jednostajne, nudne i mało wartościowe. Do przygotowania tego dania wykorzystałam tylko naturalne składniki i naturalną przyprawę - Vegetę Natur.Przygotowane naleśniki nie są zupełnie zwyczajne - to po...

Krem z papryki i pora.Składniki:- 1 kg czerwonej papryki ( ok. 5 sztuk)- 1 duży por- 2 ząbki czosnku- 2 liście laurowe- 1 l bulionu (skorzystałam z kostki warzywnej)- 2 ziemniaki- sól- pieprzPaprykę myjemy, kładziemy na blaszce wyłożonej papierem do pi...

Dziś rano przemknał mi w telewizji śniadaniowej materiał o tym jakie kasze są dobre i zdrowe. I tak się zaczęłam zastanawiać czemu dopiero teraz, gdy to staje się modne, ludzie przypomnieli sobie o kaszach. U mnie w domu kasze zawsze były jedzone bardz...

Mięta z działki od babci, której dostałem większą ilość, skrzynka jabłek i truskawki zainspirowały mnie do dzisiejszego obiadu. Mięta zwykła pieprzowa i mięta jabłkowa dodały fajnego smaku banalnym naleśnikom. Dla każdego coś dobrego czyli niebo w gębi...

Robienie wegańskich tortów to coś tak prostego i przyjemnego, że mogłabym robić to codziennie i na każdą okazję. Wegański biszkopt to chyba najprostsze ciasto, a tworzenie kremów, komponowanie smaków, ozdabianie tortów to prawdziwa przyjemność.Moi znaj...