Cześć =) Sałatka ziemniaczana z orzeźwiającym w smaku sosem chrzanowym stanowi wyśmienity dodatek do grillowanych lub pieczonych mięs. A jeśli dodamy do niej pokrojoną wędlinę lub gotowane jajka, stanie się samoistnym pożywnym posiłkiem.
Potrzebne będą:
- ok.650g ziemniaków
- sól i pieprz
- 1 czubata łyżka majonezu
- 1 czubata łyżka chrzanu
- 1-2 łyżki drobnych kaparów lub 1-2 korniszony
- 1 łyżka szczypioru
- 1 łyżka pietruszki lub koperku
Sposób wykonania:
1) Ziemniaki gotujemy w łupinach lub na parze.
2) W małej misce mieszamy składniki sosu: majonez, chrzan, kapary (lub drobno pokrojone korniszony), szczypior i pietruszkę (lub koperek).
3) Po przestygnięciu ściągamy z ziemniaków łupiny, jeśli łatwo schodzą, a jak nie, to mogą zostać.
4) Ziemniaki kroimy na 1-2 centymetrowe kawałki "na jeden kęs".
5) Oprószamy ziemniaki solą i pieprzem, a następnie zalewamy sosem i mieszamy delikatnie.
Smacznego =)
Agnieszka