Przepis na Żeberka po chiňsku

Taką zupę jadałam tylko w rodzinnym domu i nigdzie poza nim jej nie spotkałam. Nawet w dzieciństwie nie bardzo ją lubiłam, być może była ugotowana na jakimś tłustym wywarze, a ja nie cierpiałam tłustych potraw. Teraz, po latach przypomniała mi się a ni...

Ostatni rok z 2 z przodu takim dniem jak dziś należy się odpowiednio delektować bo nie wiadomo czy za magiczną granicą nadal jest życie?! Czy zmarszczki i siwe włosy nagle przybędą z prędkością światła?! Czy  zaczną mnie boleć korzonki a wkoło mojego b...

Kaszanka i kuskus?! Pewnie, że tak! Bo kto powiedział, że kaszankę je się tylko z grilla. Oczywiście taka też jest bardzo smaczna. Ale ja poszłam krok dalej. Mając ochotę na mięsny obiad i pustki w zapasie mięsa, spojrzałam pzebiegle na jedyny mięsny p...

Baba ghanoush to po hummusie, druga najbardziej popularna pasta krajów arabskich. W zasadzie bardzo do niego podobna z tym wyjątkiem, że zamiast ciecierzycy używamy bakłażana. Mimo, iż, tak jak w wypadku hummusu, przepisów na ten jeden, właściwy...

Nie mogę się oprzeć, gdy na wakacjach, w nadmorskiej miejscowości widzę budkę (ha, pierwsze foodtrucki!) z gotowaną kukurydzą. Pachnąca, gorąca, idealnie osolona. Parząca język i podniebienie :-) Obłędna! W domu, taka z wody, niestety nigdy tak nie sma...

Leniwe kluski a może kopytka? Różnie mówią ;-) U mnie w domu leniwe to po prostu kopytka z dodatkiem serka, a dzięki niemu nieco lżejsze i delikatniejsze. Korzystając z sezonu dyniowego, ziemniaki zastąpiłam mączystą dynią i wyszło naprawdę pysznie! Pr...

Bardzo lubię piec różne rodzaje mięs, tak by później mieć wędlinę do kanapek, a w razie potrzeby i obiad. Pomijając już walory zdrowotne takiego domowego mięsiwa, smak jest zawsze taki jaki chcemy. Dzisiaj proponuję bajecznie prostą pierś z indyka. Sta...

Omlet. Pyszne i szybkie śniadanie, które można zrobić na tysiące sposobów. W sezonie na kurki nie mogło zabraknąć wersji z tymi pysznymi grzybkami. Nie pomijajcie w tym przepisie tymianku, który doskonale współgra z kurkami oraz parmezanu, który cudown...

Pogoda za oknem sprzyja kocykowaniu i jedzeniu czekolady. Ale nie dajemy się tak łatwo. Robimy na szybko pyszny deser i dopiero wtedy zatapiamy się pod ciepłym kocem z książką albo ulubionym serialem tia... mogę sobie pomarzyć ;)Składniki na 4...

Dzisiaj mam coś dla wielbicieli porządnej porcji mięsa. Mega burger wołowy - mac się przy nim umywa!Składniki na 4 solidne kotlety:700g mielonego mięsa wołowego lub wołowo - wieprzowego10 sztuk suszonych pomidorów z oliwymała cebula2 łyżki musztardysól...

Pyszna pasta o orzechowym smaku. Świetnie smakuje na chrupiących grzankach, posypana dużą ilością szczypiorku.Składniki:szklanka suchej białej fasoli2 duże garści orzechów włoskich3 łyżki oleju rzepakowego5 - 6 łyżek wody2 łyżki soku z cytrynysól, pie...

Dzisiaj przedstawię Wam przepis na marynowaną cukinię, którą przygotujecie w kilka minut, a gotowa do podania będzie po 30 kolejnych :) Smakuje wybornie!Składniki:1 młoda cukinia3 łyżki oleju2 łyżki octu (u mnie jabłkowy)1 łyżka miodu2 ząbki czosnkuszc...

Długo szukałam właściwego przepisu na pizzę, prawdziwie "włoską", aż wreszcie mam - tajemnica tkwi w 1. mące tortowej 2.kilkakrotnym wyrabianiu i rośnięciu ciasta 3. stosowaniu kaszy manny do wyrabiania ciasta i 4. pieczeniu na najniższym poziomie piek...

Sezon truskawkowy otwieramy pysznym koktajlem mango - truskawka! Składniki na dwie porcje:Mango (dojrzałe) - 1 sztukaTruskawki - ok. 2 szklanekMleko (dowolne roślinne) lub jogurt naturalny - odrobina Sposób przygotowania:Miksujemy składniki i gotowe!Wa...

Dacie wiarę, że dzisiaj po raz pierwszy jadłam awokado?! Kupiłam je kilka dni temu, miałam pewien pomysł ale gorzej z realizacją. Mój mąż się wkurzał, że znowu kupiłam coś co prawdopodobnie trafi do kosza. O NIE! zarzekałam się ! Tylko z czym to się je...

Sezon truskawkowy pochłonął mnie bez reszty, zrobiłam już pierwsze dżemy, soki, lody i ciasta. Ech... uwielbiam truskawki. W tym roku szczególnie cieszy mnie ten czas w roku, gdyż po raz pierwszy cieszę się zbiorami z własnego ogródka. Co prawda - mój ...